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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Honky Tonk BBQ/The Tonk, West 18th Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-501. 112 (a:1 y 2) observó que la máquina lavavajillas de alta temperatura no desinfectaba adecuadamente a 180 °F; en el momento de la inspección, la instalación no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-501. 112 (a:1 y 2) observó que una máquina lavavajillas a alta temperatura no alcanzaba la temperatura de enjuague final adecuada de 180 °F; durante la inspección, la… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Taco Bell, 1644 W 95th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: el lado de las freidoras y el equipo de cocina necesita limpieza para eliminar toda la grasa acumulada. Se le indicó que… Ver más

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Mariano's, 3857 S Martin Luther King Drive, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó la falta de burletes en la puerta exterior principal de entrada. Observé la plataforma trasera de la puerta central del muelle con una abertura. Posible punto de entrada… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 346 E 95th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé los desagües del piso y los pisos en las esquinas, debajo o alrededor de los estantes de almacenamiento, el equipo pesado y los fregaderos. Se le indicó que limpiara… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Burger King, 28 E 87th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: instrucciones para limpiar el fondo interior de las freidoras para eliminar la grasa.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios:… Ver más

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas con los documentos requeridos para ver en este momento. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria) 7-38-020 (c) (cita emitida)… Ver más

#school #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontré 60 pequeñas moscas vivas en las paredes, el techo y los estantes de almacenamiento en el área de preparación/comedor del primer piso. Foto con instrucciones para eliminar las moscas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Helados y caramelos B & B's, South Racine Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe proporcionar una señal de lavado de manos en el lavabo del área de preparación.

22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 6 de junio de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: los envases de alimentos y bebidas observados no están etiquetados en las neveras portátiles. Se le indicó al gerente que etiquetara correctamente todos los artículos en la hielera.

38. Insectos, roedores… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates