تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

في 27/4، ذهبت إلى مقهى Overflow Coffee حوالي الساعة 8:30 صباحاً لتناول شيء من الطعام وشرب الشاي للعمل. طلبت ساندويش إفطار نباتي. لم أتناوله من قبل قط، لذا لست متأكداً إذا كان طعمه غير صحيح، لكنه لم يكن كريهاً. عملت من Overflow. حوالي الساعة 11:30، لاحظت ضيقاً… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة #ساندويتش #نباتي

التقرير التنظيمي

Phohome2, 2360 N Neva Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 29 أبريل 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود شخص مسؤول يحمل شهادة مدير معتمد من مدينة شيكاغو.

2. شهادة صرف صحي خدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير غذاء معتمد من مدينة شيكاغو في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الأرز

تاريخ التقرير: 29 أبريل 2026

10. أحواض غسل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: لا توجد مناشف ورقية عند حوض غسل اليدين في منطقة التحضير بالطابق السفلي أو عند حوض غسل اليدين في منضدة الخدمة الأمامية. قدّم الشخص المسؤول مناشف يدوية عند كلا… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Dunkin Donuts / Baskin Robbins, 1231 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 29 أبريل 2026
49. نظافة الأسطح المخصصة وغير المخصصة لملامسة الأغذية
- التعليقات: لوحظ تراكم الشحوم وبقايا الطعام على الأسطح الخارجية لمعدات الطهي وطاولات التحضير. تم توجيه المدير بالتنظيف والصيانة.

55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ وجود مخلفات على الأرضيات على طول… شاهد المزيد

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Chitown Chicken, 4152 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 أبريل 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: 2-102.14---لوحظ عدم وجود شخص مسؤول حاضر يحمل شهادة المدير المعتمد من مدينة شيكاغو.

2. شهادة صرف صحي خدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101.11---لوحظ عدم وجود مدير غذاء معتمد في الموقع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #بيتزا

التقرير التنظيمي

Tacos El Jefe Inc, 6440 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 أبريل 2026
23. وضع علامة التاريخ والتخلص المناسبين
- التعليقات: لوحظ أن الأطعمة الجاهزة للأكل من نوع TCS التي تم الاحتفاظ بها لأكثر من 24 ساعة (الدجاج المطبوخ، ولحم الخنزير المطبوخ كارنيتاس، والفاصوليا المطبوخة والصلصات وما إلى ذلك) لم تُوضع عليها علامة تاريخ تشير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كارنيتاس #دجاج #لحمالخنزير

التقرير التنظيمي

Siam Thai, 1329 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 27 أبريل 2026
10. أحواض غسل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ أن حوض غسل اليدين كان مسدوداً بسبب وجود طبق صغير من الروبيان داخل الحوض. تم توجيه الشخص المسؤول بإزالته. أحواض غسل اليدين مخصصة لغسل اليدين فقط. انتهاك أساسي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #روبيان

التقرير التنظيمي

Nettelhorst Elementary, 3252 N Broadway (600w), Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 27 أبريل 2026
55. المرافق المادية المركبة والمصانة والنظيفة
- التعليقات: 6-201.16: **C** أغطية وطلاءات الجدران والأسقف: لوحظ تقشر الطلاء على الجدران في منطقة غرفة الغداء الرئيسية، وفي دورات مياه الموظفين المقابلة لغرف الغداء، وفي دورة مياه الموظفين في غرفة المحركات. تم توجيه التعليمات بإعادة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 أبريل 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ وجود مادة لزجة سوداء وردية اللون في الجزء الداخلي من خزان المياه العلوي لآلة الثلج وفي قناة الثلج الداخلية. تم توجيه تعليمات بتنظيف وتعقيم جميع المناطق المتضررة والحفاظ عليها. تم إصدار… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

تاريخ التقرير: 27 أبريل 2026
10. أحواض غسيل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ عدم وجود مناشف ورقية للاستخدام مرة واحدة لتجفيف اليدين عند حوض غسيل اليدين في دورة المياه المخصصة للموظفين من جميع الجنسين. تم التصحيح في الموقع؛ تم توفير مناشف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #رقائق #سالسا #الصودا