تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 مارس 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لوحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحة غذائية صالحة من شيكاغو. تم توجيه المدير لتعيين شخص مسؤول خلال جميع ساعات التشغيل. أساس أولوي

2. شهادة صحة خدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأسماك

التقرير التنظيمي

Chipotle Mexican Grill, 1522 E 53rd St, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 مارس 2026
55. المرافق المادية مُثبتة ومُصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ وجود حصائر أرضية ملفوفة مخزنة على الأرض في زاوية منطقة جلوس العملاء بالقرب من الباب الأمامي. تم توجيه المدير لإزالة جميع المواد والمعدات غير المستخدمة لمنع إيواء الآفات.

55. المرافق المادية مُثبتة ومُصانة… شاهد المزيد

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 مارس 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود ماء ساخن (56.2 فهرنهايت) في حوض غسل اليدين في منطقة التحضير الخلفية. تم توجيه المدير لتوفير الماء الساخن في جميع أحواض غسل اليدين لغسل اليدين بشكل صحيح. تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

التقرير التنظيمي

Los Vasos Lokos, 3406 W 26th St, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 مارس 2026
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لوحظ عدم وجود إمدادات وإجراءات للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تم توجيه المدير لتوفير إجراءات التنظيف والإمدادات. تم إصدار استشهاد أساس أولوية 7-38-005

55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم الغبار على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 مارس 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود ماء ساخن في حمام المعلمين بالطابق الثالث. تم توجيه الشخص المسؤول أن الماء الساخن في جميع أحواض غسل اليدين يجب أن يكون على الأقل 100 درجة… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 مارس 2026
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: 4-204. 112 لوحظ كسر مقياس حرارة الهواء المحيط في وحدة التبريد للألبان. تم توجيه الإصلاح أو الاستبدال والصيانة.

39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: 3-305. 11 لوحظت حاويات الطعام مخزنة على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

التقرير التنظيمي

Quality Time, 2934 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 مارس 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود حوض غسل يدين في القبو بالقرب من آلات الثلج لاستخدامه قبل التعامل مع الطعام. تم توجيه تعليمات لتركيب حوض مجهز بشكل صحيح (مياه جارية ساخنة وباردة، صابون ومناشف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزير #شركةأورانج

التقرير التنظيمي

The Barn, 1659 W Ogden Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 مارس 2026
37. الأطعمة مُصنفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ أن حاويات تخزين الأطعمة الجافة السائبة غير مُصنفة باسم الطعام الشائع. تم توجيه التوفير والصيانة.

44. الأواني والمعدات والمفروشات: مُخزنة ومُجففة ومُتعاملة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن أواني التقديم/الطبخ (الملاعق، المجارف،… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

تاريخ التقرير: 3 مارس 2026
2. شهادة صحة خدمات الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير معتمد من الساعة 11:00 صباحاً إلى 11:45 صباحاً بينما كانت تُحضر أطعمة TCS مثل الدجاج. في الساعة 11:45 صباحاً وصل المدير المعتمد سيرجيو لوبيز إلى الموقع. تم توجيهه للحفاظ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: 27 فبراير 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لوحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحة غذائية صالحة من شيكاغو. تم توجيه المدير لتعيين شخص مسؤول خلال جميع ساعات التشغيل. أساس أولوي

2. شهادة صحة خدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates