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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. März 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet. Manager angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu bestimmen. Prioritätsfundament

2. Chicago-Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: Kein Chicago-Lebensmittelhygiene-Manager vor Ort oder gültiges Zertifikat ausgehängt beobachtet, als… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische

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Regulierungsbericht

Chipotle Mexican Grill, 1522 E 53rd St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. März 2026
55. Bauliche Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: zusammengerollte Bodenmatten wurden auf dem Boden in einer Ecke des Kundenbereichs nahe der Eingangstür beobachtet. Manager angewiesen, alle ungenutzten Gegenstände und Ausrüstung zu entfernen, um Schädlingsbefall zu verhindern.

55. Bauliche Anlagen installiert, gewartet und… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Panaderia Coral, 3807 W 26th St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein heißes Wasser (56,2°F) am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Manager angewiesen, heißes Wasser an allen Handwaschbecken für ordnungsgemäßes Händewaschen bereitzustellen. Priorität 7-38-030(c) Bußgeldbescheid ausgestellt

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: einige Großbehälter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Los Vasos Lokos, 3406 W 26th St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. März 2026
5. Verfahren für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine Vorräte und Verfahren für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse beobachtet. Manager angewiesen, Reinigungsverfahren und Vorräte bereitzustellen. Prioritätsfundament 7-38-005 Zitat ausgestellt

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Gary Comer College Prep Middle School, 1010 E 72nd St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein heißes Wasser im Waschraum der Lehrer im 3. Stock beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, dass heißes Wasser an allen Handwaschbecken mindestens 100°F betragen muss. Prioritätsverstoß 7-38-030(c). Keine Anzeige ausgestellt.

16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Morelia Supermarkt 2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. März 2026
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: 4-204. 112 defektes Raumluftthermometer in der Milchkühleinheit beobachtet. Angewiesen zu reparieren oder zu ersetzen und zu warten.

39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: 3-305. 11 Lebensmittelbehälter auf dem Boden im begehbaren Kühlraum,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Quality Time, 2934 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass sich kein Handwaschbecken im Keller in der Nähe der Eismaschinen befindet, das vor der Handhabung von Lebensmitteln zu verwenden ist. Anweisung zur Installation eines ordnungsgemäß ausgestatteten Handwaschbeckens (warmes und kaltes… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schwein #orange

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Regulierungsbericht

The Barn, 1659 W Ogden Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. März 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Schüttgut-Trockenfutter-Lagerbehälter nicht mit dem üblichen Lebensmittelnamen beschriftet waren. Angewiesen, zu beschaffen und zu unterhalten.

44. Utensilien, Ausrüstung & Wäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

744   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bacci Cafe And Pizzeria, 4367 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. März 2026
2. Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass von 11:00 bis 11:45 Uhr kein zertifizierter Manager anwesend war, während TCS-Lebensmittel wie Hähnchen zubereitet wurden. Um 11:45 Uhr traf der zertifizierte Manager Sergio Lopez vor Ort ein. Angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Hughes Grundschule, 4247 W 15th St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet. Manager angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu bestimmen. Prioritätsfundament

2. Chicago-Zertifikat für Lebensmittelservice-Hygiene
- Kommentare: kein Chicago-Lebensmittelhygiene-Manager vor Ort oder gültiges Zertifikat ausgehängt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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