تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظ tcs الغذاء (سلطة الدجاج) في برودة في 50f. تم التخلص من الشخص المسؤول طواعية بتكلفة 20 دولارًا مقابل 3 أرطال. يجب أن تكون جميع الأطعمة tcs باردة في 41f أو أقل في جميع… شاهد المزيد

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #القهوة #الذرة #سلطة #سلطةالدجاج #فاصوليا #ro-tel #cooks

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية أو أجهزة تجفيف اليدين الصحية في أحواض غسل اليدين في المناطق الإعدادية وغسل الأطباق. تعليمات المدير لتوفير المناشف الورقية في جميع أحواض غسل اليدين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة #رول #cooks

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ عدم وجود ماء ساخن (84. 9f-95f) في أحواض غسل اليدين في منطقة إعداد الطعام الساخن ودورات المياه العملاء. تعليمات المدير لتوفير ما لا يقل عن 100 فهرنهايت من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة #كريم #آيسكريم #الموز

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ فجوة 1/4 'على الزوايا السفلية لأبواب الخروج بالقرب من غرفة الغداء. تعليمات المدير بإغلاق جميع الفتحات الخارجية على الأبواب لمنع دخول الآفات.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: لاحظ الحطام على… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #الحليب #رول

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2022
25. تقديم استشارات المستهلك للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: لاحظ عدم الكشف عن استشارة المستهلك في القائمة. مدير تعليمات لتقديم الإفصاح/التذكير في القائمة. مؤسسة الأولوية 7-38-005

41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
- تعليقات: لاحظ مسح الملابس المتسخة المخزنة على… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #تورتيلا #cooks

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2022
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم مع عدم وجود شهادة مدير معتمد من مدينة شيكاغو.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ أي مدير الصرف الصحي للأغذية في شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأسماك #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 14 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أي الماء الساخن في المصارف غسل اليدين في الأولاد الحمام الطابق الأول (59. 2f)، للجنسين الطابق الأول الحمام (64. 2f)، الأولاد غرفة خلع الملابس الحمام (67. 1F)، الأولاد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 يونيو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ فجوة 1/4 'على الزوايا السفلية لأبواب الخروج بالقرب من غرفة الغداء. تعليمات المدير بإغلاق جميع الفتحات الخارجية على الأبواب لمنع دخول الآفات.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: لاحظ الحطام على… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #الحليب #رول

تاريخ التقرير: 13 يونيو 2022
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو تعاطي التبغ
- تعليقات: موظف لوحظ يشرب من زجاجة كوكا كولا مفتوحة في منطقة الإعدادية الخلفية. أصدر المدير تعليمات لتوفير حاويات ذات غطاء مغلق لمنع تلوث الأسطح الملامسة للأغذية والأغذية.

25. تقديم استشارات المستهلك… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #فرعي #لف #فاصوليا #مأدبة #coca-cola #cooks

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ فجوة 1/4 'تحت الباب الخلفي. تعليمات المدير لسد الفجوة لمنع دخول الآفات.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت وتستخدم
- تعليقات: لوحظ جوانات ممزقة على باب المشي… شاهد المزيد

#rodents #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates