تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

حصلت على شطيرة اللحم، عدت إلى المنزل مصابًا بالإسهال ثم خرجت من المنزل، أصبت بالإسهال مرة أخرى، ثم بعد العشاء مرة أخرى، إسهال.  | الأعراض: إسهال

#potbellysandwichshop #joliet #illinois #unitedstates #ساندويتش

ذهبت أنا وزميل في العمل لتناول الغداء من وظائف المناوبة الثانية في الثامن من فبراير 2023 حوالي الساعة 7:15 مساءً وبدأ زميلي في العمل في ملاحظة الأعراض في غضون ساعتين من الانتهاء من وجبته. لقد طلبنا نفس الشيء من القائمة، ولم ألاحظ أي أعراض حتى وقت مبكر… شاهد المزيد

#subway #effingham #illinois #unitedstates #ساندويتش #فرعي #ro-tel

تاريخ التقرير: 7 فبراير 2023
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: تم العثور على درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بفطائر لحم الخنزير عند 107. 9 فهرنهايت، وتم توجيه المدير للتخلص من طعام tcs وتوفير درجة حرارة لا تقل عن 135 فهرنهايت في جميع الأوقات. انتهاك… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزير #فطائرلحمالخنزير #البيض #زلابية

تاريخ التقرير: 7 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع مغاسل اليدين (المناطق الإعدادية ومنطقة البار).

16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ تراكمًا طفيفًا للحطام المغطى داخل آلة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #قشرة #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 7 فبراير 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. تم العثور على 111 تقريبًا من فضلات الفئران خلف المبرد في منطقة تخزين الطعام الأمامية. كلف المدير بإزالة الفضلات وتنظيف وتعقيم وصيانة المنطقة المذكورة. يوصى بالاتصال بمكافحة الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية.

38. الحشرات… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 فبراير 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد في الموقع بينما تم إعداد عناصر tcs مثل لحم البقر. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع في جميع… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الأرز #فاصوليا

تاريخ التقرير: 7 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت أحواض تحضير السلطة، وتحضير اللبن المخفوق، وغسل اليدين أثناء القيادة مع درجات حرارة الماء الساخن التي تزيد عن 120 فهرنهايت، ولوحظ وجود ماء ساخن عند 125 درجة فهرنهايت… شاهد المزيد

#portillos #rodents #chicago #illinois #unitedstates #ميلكشيك #سلطة #هزة #الحليب #السكر

تناولت سندويشات التاكو بالدجاج ليلة الثلاثاء. صباح الأربعاء كانت معدتي في حالة اضطراب. القيء والإسهال.
أشعر بتحسن اليوم. لا يوجد قيء. المعدة لا تزال غير سعيدة.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات, قشعريرة

#chipotlemexicangrill #southelgin #illinois #unitedstates #دجاج #تاكو

تاريخ التقرير: 6 فبراير 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: ألواح التقطيع الملحوظة ذات الخدوش العميقة والبقع الداكنة على الطاولات الإعدادية الموجودة في قسم اللحوم. طلب من الشخص المسؤول إعادة تسطيح/استبدال ألواح التقطيع وصيانتها.

55. المرافق المادية… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #اللحوم #cooks