تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Other

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

Early this morning after drinking a Welches drink I think the Welches fruit drink I drank No, that’s it. Thank you. Just so many food poisoning hoping it’s not the one that needs to be treated or last four weeks. Walmart  | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, قيء

#walmart #yubacity #california #unitedstates #فاكهة

التقرير التنظيمي

New Grand Chinese Kitchen, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

منذ 6 ساعات source chicago.gov تفاصيل

وجد المفتشون انتهاكات جسيمة لسلامة الغذاء تتعلق بغسل اليدين ونشاط الآفات. كان حوض غسل اليدين في المطبخ الرئيسي مسدوداً بمروحة، وكان حوض غسل اليدين الآخر يفتقر إلى الصابون.

كما وجد المفتشون نشاطاً للآفات، شمل 8 صراصير تحت الحوض ذي 3 أقسام وذباباً منزلياً في غرفة تخزين خلفية.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

وجد المفتشون عدة مشكلات تتعلق بالصرف الصحي والصيانة والتدريب خلال عملية التفتيش. لم يكن عمال التغذية في مناطق التحضير يرتدون أغطية الشعر المطلوبة، ولم يكن لدى بعض عمال التغذية شهادات تدريب على التعامل مع الأغذية. كما لم يكن لدى مدير الأغذية المعتمد في الموقع ما يثبت حصوله… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Sky Chop Suey Inc, 8616 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

منذ 6 ساعات source chicago.gov تفاصيل

وجد المفتشون مشكلات تتعلق بتخزين الأغذية والنظافة خلال عملية التفتيش. كانت الفاكهة المجمدة مخزنة دون غطاء في أدراج الفريزر، وكانت لفائف البيض مخزنة على رفوف المبرد بدلاً من وضعها في حاويات مناسبة وآمنة للأغذية.

وشملت المشكلات الإضافية وجود أوساخ في الجزء الداخلي من مبرد التحضير، وأرضيات تحتاج… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فاكهة #البيض

التقرير التنظيمي

Halal Mandi House, 6240 N California Ave, Chicago, Il, USA

منذ 6 ساعات source chicago.gov تفاصيل

وجد المفتشون أدلة على وجود فئران في المبنى، بما في ذلك نحو 40 برازاً للفئران على طول الجدران في مقدمة المطعم وبالقرب من الحوض ثلاثي الأقسام. وقد صُنِّف ذلك باعتباره انتهاكاً جسيماً لسلامة الغذاء، وصدر بحقه إشعار مخالفة.

كما وجد المفتشون أن صنبور حوض المسح لم يكن… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

وجد المفتشون انتهاكات جسيمة لسلامة الغذاء خلال عملية التفتيش. كانت آلة غسيل الأطباق ذات درجة الحرارة العالية تعقّم الأدوات عند 110 درجة فهرنهايت بدلاً من درجة حرارة الشطف النهائي المطلوبة البالغة 180 درجة فهرنهايت، وقد وُضعت بطاقة "محتجزة للتفتيش" على الوحدة. كما وجد المفتشون نشاطاً للآفات، يشمل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #سالسا

وجد المفتشون انتهاكًا جسيمًا لسلامة الغذاء يتعلق ببيض محفوظ عند درجة حرارة 87.6 درجة فهرنهايت في منطقة تخزين جاف خلفية، وهو ما يتجاوز بكثير درجة حرارة الحفظ الباردة المطلوبة البالغة 41 درجة فهرنهايت. يُفيد تقرير التفتيش بأنه تم التخلص من 16 دزينة من البيض بقيمة 119 دولارًا،… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #اللحوم

وجد المفتشون عدة انتهاكات لسلامة الغذاء والصيانة خلال عملية التفتيش. وشملت الانتهاكات الجسيمة لسلامة الغذاء غياب شخص مسؤول، وعدم وجود مدير غذاء معتمد أثناء تحضير وتقديم الأطعمة الخاضعة للتحكم في الوقت/درجة الحرارة كالأرز والحساء، وغسل الأواني دون اتباع إجراءات الغسيل والشطف والتعقيم المطلوبة. وقد صدرت مخالفات بسبب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز

وجد المفتشون عدة مشكلات تتعلق بدورات المياه والنظافة والصيانة خلال عملية التفتيش. كان باب دورة مياه الموظفين لا يُغلق تلقائياً، كما لم يكن في دورة مياه النساء سلة مهملات مغطاة.

كما عثر المفتشون على حطام وفوضى على أرضية غرفة تخزين خلفية. وقد تم الاستشهاد بانتهاك جسيم لسلامة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الصودا

تناولت وعاء Banquet Mac and Cheese المطبوخ بالكامل، وبعد حوالي ساعتين شعرت بألم تشنجي شديد في معدتي وشعرت كأن هضمي قد توقف، تبعه صداع حاد واستمر القيء والصداع لمدة يوم ونصف  | الأعراض: قيء, الصداع

#banquetfoods #aiken #southcarolina #unitedstates #الجبن #زبدية #مأدبة