تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Other

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 27 فبراير 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد في الخدمة أثناء إعداد عناصر tcs مثل الهامبرغر. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو صالحة في الموقع في جميع الأوقات.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #برغر #هامبرغر #البطاطس #الأضلاع #سالمون #هام #ro-tel #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 3 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين المكشوف الموجود في البار. تعليمات لتقديمها.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب طفيف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا توجد مناشف ورقية متوفرة في حوض غسل اليدين في منطقة الإعداد الخلفية، الطابق الأول. يجب توفير منشفة ورقية أو جهاز تجفيف اليدين في حوض غسل اليدين المذكور لغسل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فرعي #الحليب #chi-chis

تاريخ التقرير: 3 مارس 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات التشغيل.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #شريحةلحم #شريحةدجاج #البيض

تاريخ التقرير: 27 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لتجنب غسل اليدين في حوض التفريغ يجب إزالة المناشف الورقية ولافتات غسل اليدين من حوض تفريغ البار وصيانتها.

22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: وجدت أطعمة TCS… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #cooks

تاريخ التقرير: 27 فبراير 2023
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة أقمشة المسح الرطبة المخزنة فوق الطاولات الإعدادية. تعليمات الإدارة بتخزين جميع أقمشة المسح المبللة في حاوية المطهر عند عدم استخدامها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أن حوض غسيل اليدين المكشوف بجوار الحوض المكون من 3 مقصورات لا يمكن الوصول إليه للاستخدام. لاحظ انسداد الحوض بالمياه الراكدة عند استخدامه. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع… شاهد المزيد

#rodents #rats #raw #undercooked #mice #chicago #illinois #unitedstates #القهوة #الذرة #cooks

تناولت بوريتو الدجاج حوالي الساعة 7 صباحًا وبحلول الساعة 10:30 بدأت في التقيؤ والإسهال، واستمر ذلك عدة مرات في الساعة وبدأ يتباطأ الآن في الساعة 6 صباحًا ولكن ما زلت مريضًا. كان زوجي يتناول بوريتو لحم البقر ولحم الخنزير ولم يكن مريضًا.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#plattsburgh #newyork #unitedstates #لحمبقري #بوريتو #دجاج #لحمالخنزير #بوريتوالدجاج