سي بي ميني مارت، 8010 إس ويسترن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة. يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة لـ tcs…
مطعم بان بو جونغ الكوري، 3450 W Foster Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة أنها جاهزة للأكل، (أطعمة tcs) يتم الاحتفاظ بها لأكثر من 24 ساعة في مبرد المطبخ (الحساء ولحم البقر) ولم يتم تحديد التاريخ للإشارة إلى التاريخ الذي يجب فيه استهلاك…
أكاديمية بورنهام للرياضيات والعلوم، 9928 إس كراندون أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في أحواض الغسيل في حمامات الفتيات والفتيان بالقرب من المكتب الرئيسي. كلف المدير بتوفير الصابون لغسل اليدين بشكل صحيح. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)
38. الحشرات…
SWIG، 1469 N شارع ميلووكي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لوحظ أن الحوض المكون من 3 أقسام ليس في حالة عمل مناسبة. عندما يتم تصريف المياه في حجرة واحدة، تتدفق غرفة أخرى قبل أن تعود إلى الأسفل. كلف المدير بخدمة…
مركز إديسون الإقليمي للموهوبين، 4929 إن سوير أفي، ألباني بارك، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ تراكمًا طفيفًا للحطام المغطى داخل آلة الثلج. يجب إزالة الحطام وتنظيف التفاصيل من داخل ماكينة الثلج/صيانة ماكينة الثلج وصيانتها في جميع الأوقات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما…
bb.q تشيكن إيدجووتر بيتش، 1103 W شارع برين ماور، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب عدم تخزين أقمشة المسح المتسخة داخل المبردات.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: مقبض باب بلاستيكي مكسور على مبرد الوصول الطويل بثلاثة…
أكاديمية أوكديل كريستيان ومركز رعاية الطفل، 9440 S Vincennes Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: درجة حرارة المياه الجارية الساخنة الملحوظة في حوض اليد في الطابق الأول. يجب أن يكون الحوض الأخير للفتاة عند 81. 3 فهرنهايت عند 100. 0f. يجب إصلاحه وصيانته. (الأولوية…
سيول تاكو، 1422 N ميلووكي افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع عند الوصول. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل شهادة مدير خدمات طعام صالحة لمدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك…
دجاج بوباي، 3457 دبليو روزفلت رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112 (ب) غير قادر على تحديد موقع مقياس الحرارة داخل المبرد. تعليمات للتوفير والصيانة.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-202. 13 خرطومًا ملحوظًا متصلًا بحوض الممسحة المخزن داخل حوض…
فاميلي دولار، 7927 إس آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات لسياسة التنظيف ومواد للقيء والإسهال. يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-005) (صدر الاستشهاد)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على وجود حوالي 100 أو أكثر من…