Reportes Recientes
CB Mini Mart, 8010 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)
21. Temperaturas adecuadas de retención en…
Restaurante coreano Ban Po Jung, 3450 W Foster Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: se observó que estaban listos para comer (sin incluir alimentos) que se mantuvieron durante más de 24 horas en la hielera de la cocina (sopas y carne de res)…
Academia de Matemáticas y Ciencias de Burnham, 9928 S Crandon Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en los lavabos de los baños para niñas y niños cerca de la oficina principal. Se le indicó al gerente que proporcionara…
SWIG, 1469 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: el fregadero observado de 3 compartimentos no funciona correctamente. Cuando el agua se drena en un compartimento, otro se inunda antes de volver a bajar.…
Centro Regional de Dotados de Edison, 4929 N Sawyer Ave, Albany Park, Chicago, IL, EE. UU.
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una ligera acumulación de escombros incrustada en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar la suciedad, limpiar detalladamente el interior de la máquina de hielo…
bb.q Chicken Edgewater Beach, 1103 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de limpieza sucios no deben almacenarse dentro de los refrigeradores.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar…
Academia Cristiana y Centro de Cuidado Infantil Oakdale, 9440 S Vincennes Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: temperatura del agua corriente caliente observada en el lavabo de mano en el primer piso. El último lavabo de la niña a 81. 3 pies debe…
Seoul Taco, 1422 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar a su llegada. Se le ha pedido que…
Popeye's Chicken, 3457 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b) no se puede localizar el termómetro dentro de la nevera portátil. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios:…
Family Dollar, 7927 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza ni artículos para los vómitos y la diarrea. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-005) (cita emitida)…