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Restaurant

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A
Berichtsdatum: 12. März 2026
22. Ordnungsgemäße Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Unsachgemäße Kalthaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln in einem Vorbereitungskühler beobachtet. Gefunden: zwei Behälter mit Schinken (51,0°F-57,2°F), zwei Behälter mit Salami (51,5°F), zwei Behälter mit Mozzarella (50,1°F-51,6°F), zwei Behälter mit gegrilltem Hähnchen (49,6°F-51,0°F), geräuchertes Hähnchen (51,0°F), geschnittene Tomaten (59,7°F), Truthahn (56,8°F),… Mehr sehen

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #mais #zwiebel #salat #steak #türkei #schinken #salatmithühnchen #gegrillteshühner #hummus

A
Berichtsdatum: 12. März 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11: **c** Wirksamkeit- Haarschutz beobachtet Lebensmittelbearbeiter bereiten Essen ohne Haarschutz zu. Verantwortliche Person angewiesen, dass alle Lebensmittelbearbeiter einen Haarschutz tragen müssen.

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-601. 11(c): (c) Nicht-Lebensmittelkontaktflächen von Geräten müssen frei von Ansammlungen von… Mehr sehen

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates

A
Berichtsdatum: 12. März 2026
29. Einhaltung von Abweichungen/Spezialverfahren/HACCP
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein Sushi-Reis-Analyseschreiben oder pH-Testkit vor Ort vorhanden war. Anweisung, ein Sushi-Reis-Analyseschreiben zu haben oder ein pH-Testkit zu beschaffen. Prioritätsfundament 7-38-005. Keine Zitation ausgestellt, da bereits am 6.3.26 in Bericht2632327… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #sushi

A
Berichtsdatum: 12. März 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete die hintere Ausgangstür mit einer kleinen Öffnung am Boden. Angewiesen, die erwähnte Tür nagetiersicher zu machen und zu warten.

47. Oberflächen mit und ohne Lebensmittelkontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare:… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

A
Berichtsdatum: 12. März 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet.

2. Chicago-Zertifikat für Lebensmittelservice-Hygiene
- Kommentare: kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, während Lebensmittel wie (Hähnchen, Rippchen, Fisch und Gemüse) zubereitet, behandelt und serviert werden.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische #teigwaren #rippen

A
Berichtsdatum: 12. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschschild am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich beobachtet. Manager angewiesen, Handwaschschilder an allen von Mitarbeitern genutzten Handwaschbecken anzubringen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Einige nicht etikettierte Großbehälter im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Manager… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Ich habe am Donnerstag, den 12. März eine große Bestellung gekauft, 2x Drumsticks für meinen Mann. Er war der einzige, der Hühnchen am Knochen hatte, der Rest war ohne Knochen. Er hat einen Trommelstock gegessen und da er einen Stomabeutel hat, ging er direkt durch ihn, füllte… Mehr sehen

#kfc #canveyisland #england #unitedkingdom #hühnchen

Ich habe am Donnerstag um 13.30 Uhr Cannelloni mittagstisch gegessen, hatte kotzenden Durchfall, Kopfschmerzen, wirklich flüssiger Durchfall, wurde krank und schwach, die Symptome beginnen erst ca. 1-3 Stunden später nach dem Essen. Heute, am dritten Tag, geht es mir jetzt besser

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Wässriger Durchfall… Mehr sehen

#darmstadt #hessen #germany

Aß die Chili-Hähnchen-Bowl am Donnerstag, den 12. März 2026 um 13 Uhr. 4 Stunden später musste ich 4-4,5 Stunden lang alle dreißig Minuten erbrechen.  | Symptome: Erbrechen

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