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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Taco Bell, 6460 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Apr 2022
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: 4-602. 13: Innenraum der Metallschränke unter dem Sodaausgabesystem im Esszimmer mit Trümmer/Müll. Zum Reinigen und Pflegen angewiesen.

59. Frühere Verletzung der Priority Foundation behoben
- Kommentare: Frühere schwerwiegende Verstöße, die von 4-21-22 nicht behoben wurden, Bericht… Mehr sehen

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #limonade

Regulierungsbericht

Mcdonald's, 6125 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Apr 2022
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: kein heißes Wasser beobachtet. Die Warmwassertemperatur wurde bei 57 gefunden. 1f. Vorrangiger Verstoß 7-38-030 (c).

51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtetes Leck am Wasserhahn an der Spüle mit 3… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #limonade

Datum des Berichts: 27. Apr 2022
51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: In einer von zwei Unisex-Toiletten war der Wasserdruck beim Händewaschen niedrig. Der Manager wurde angewiesen, die Spüle zu reparieren und zu warten.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Festgestellte Schmutz-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

Datum des Berichts: 27. Apr 2022
51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Rückflussverhinderungsgeräte befinden sich nicht an der Eismaschine. Muss installiert werden, damit Rückflussverhinderungsgeräte für die Wartung und Wartung aufgestellt werden können.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

Datum des Berichts: 27. Apr 2022
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete abgenutzte und fleckige Schneidebretter in den Bereichen der Lebensmittelzubereitung. Angewiesen, die Schneidebretter wieder aufzutauchen oder auszutauschen und zu warten.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 26. Apr 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 30 Nagetiermäuse Kot entlang der seitlichen inneren Lagerregale hinter dem Service-/Vorbereitungsbereich an der vorderen Theke. Angewiesen, den gesamten Mauskot von Nagetiermäusen detailliert zu reinigen und zu entfernen und alle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais #ro-tel #cooks #specialk

Datum des Berichts: 26. Apr 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Niemand, der mit Wissen über Lebensmittelsicherheit zuständig ist. 2-102. 14

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete niemanden vor Ort mit einem von der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis

Regulierungsbericht

Mcdonald's, 3855 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Apr 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich der Küche beobachtet. Angewiesen, an allen Handwaschbecken in der gesamten Einrichtung eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.

15. Lebensmittel getrennt und geschützt
-… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 25. Apr 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete unzureichend heißes fließendes Wasser an den Handwaschbecken bei Jungen und Mädchen und Waschräumen des Personals Warmwassertemperatur im Bereich von (90 f-93. 0 f). Angewiesenes Management Handwaschbecken Die Wassertemperatur muss von mindestens… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch