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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Familien-Dollar, 364 E 87th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete hintere Ausgangstür mit 1/4' Abstand oder mehr darunter. Der Manager wurde angewiesen, die Tür vor Nagetieren zu schützen und den Spalt abzudichten, um das Eindringen unerwünschter Schädlinge

55. Installierte, gewartete und saubere… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Werwolf Coffee, 1765 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst, während TCS-Lebensmittel (Milch) serviert werden. Der zertifizierte Lebensmittelmanager muss jederzeit im Dienst sein. Vorrangige Gründung. 7-38-012. Zitat ausgestellt.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: In… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 7949 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: hinteres Handwaschbecken nicht zugänglich, nicht angeschlossen. Stattdessen reparieren und ordnungsgemäß mit fließendem Warm-/Kaltwasser an die Stadtinstallation anschließen. Das Handwaschbecken befindet sich derzeit über dem Abflussbrett der Spüle mit 3 Fächern. Stattdessen im selben Bereich… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

33   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Damaojia, 1217 West Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person besitzt kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung Kein Zitat abgegeben -

2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #gemüse #schwein #milch #cooks #chi-chis

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

McGee's Tavern & Grille, 950 W Webster Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Juli 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitspolitik/Schulung für Mitarbeiter vor Ort gefunden. Die Einrichtung wurde angewiesen, ein geeignetes Gesundheitspolitik/Schulungssystem für Mitarbeiter einzurichten und mit überprüfbaren Dokumenten vor Ort zu warten. Vorrangiger Verstoß gegen die… Mehr sehen

#pink #rodents #chicago #illinois #unitedstates #sub #chi-chis

174   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Neues Hongkong-Buffet, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Juli 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete fünf lebende Kakerlaken an der Wand hinter der Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine im Bereich der Küchenzubereitung. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-020 (a). Anweisung, Kakerlaken zu entfernen, Oberflächen zu reinigen und Räumlichkeiten frei von Schädlingen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Aldi, 1753 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Juli 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete ca. 100 kleine fliegende Insekten auf und um die Warenbehälter im Verkaufsbereich, ca. 100 kleine fliegende Insekten an den Wänden des hinteren Lager-/Lagerbereichs und über 500 kleine fliegende Insekten an den Wänden… Mehr sehen

#aldi #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ali Nihari, 2548-2550 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Juli 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete Schüttgutbehälter auf dem Vorbereitungstisch im Küchenzubereitungsbereich ohne Etiketten. Anweisung, Lebensmittelbehälter zu etikettieren, wenn sich Lebensmittel nicht in der Originalverpackung befinden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete trockene Lagerung im hinteren Küchenvorbereitungsbereich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar
T

sweetgreen, West North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-tgrg8828 • einzelheiten

Heißes Honighuhn um 14 Uhr. 18 Uhr Fieber, Schüttelfrost, Erbrochenes und Durchfall. furchtbar  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #honig #chi-chis

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Condesa, 1003 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Juli 2022
60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Beobachtete anhaltende Nichteinhaltung des Berichts #2554320 vom 14.04.22. Frühere Kernverstöße wurden nicht korrigiert: (#55) 6-201. 11: Beobachtete wasserbefleckte Deckenplatten im Frauentoilettenraum und in der Küche in der Nähe des Waschbeckens mit drei Fächern. Anweisung, die gebeizten Deckenplatten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

173   Bemerkungen Kommentar

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