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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Florence Nightingale Grundschule, South Talman Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 31.01.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Wassertemperatur bei Handwaschbecken in Toilettenräumen vom Personal 1. fl. Mitte 45. 7f, altes Gebäude (Norden) 1. fl. Mädchen 61. 5f & Jungen 66. 9f und 2. fl. Jungen 65. 8f. Neues Gebäude (Süden 1. &… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gopuff, 6437 N Avondale Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28.01.2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Aufräumkit/-verfahren vor Ort beobachtet. Das Management wurde angewiesen, ein Bereinigungskit/-verfahren zu erstellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005 Zitat ausgestellt

60. Frühere Core-Verletzung korrigiert
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen aus dem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Flo, 1434 W Chicago Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28.01.2022
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete TCS-Lebensmittel (Schweinefleisch, Huhn, Truthahn, Eier), die bei einer falschen Temperatur im Vorbereitungskühler im Bereich von 43 gehalten wurden. 3f-49. 8f. Es wurde angewiesen, ungefähr 6 Pfund Lebensmittel zu einem Preis von 20 USD wegzuwerfen. Priorität. 7-38-005. Das… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #türkei #schwein

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pizza Hut, 2516 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28.01.2022
48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Es wurden keine irreversiblen Temperaturindikatoren für die Hochtemperatur-Geschirrmaschine beobachtet. Muss liefern. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare:… Mehr sehen

#pizzahut #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

William J Onahan Öffentliche Schule, 6634 W Raven St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 31.01.2022
60. Frühere Core-Verletzung korrigiert
- Kommentare: #56 bemerkte einen nicht belüfteten Doppeldeck-Konvektionsofen im Vorbereitungsbereich. Es wurde angewiesen, für Belüftung (Haube) zu sorgen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-42-090. Es wurde kein Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

White Castle, 3212 W Addison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 31.01.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Handseife in der Herrentoilette beobachtet. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt. Es wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Handwaschbecken mit Seife, Papiertüchern und Handwaschschildern geliefert werden.

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

1. Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 31.01.2022
39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Lebensmittel werden im begehbaren Gefrierschrank und Kühler auf dem Boden gelagert. Stellen Sie stattdessen die richtigen Regale bereit, erhöhen Sie 6 Zoll und warten Sie

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jollibee, 5033 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28.01.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete heißes Wasser am Handwaschbecken, das die richtige Temperatur von 75f im hinteren Küchenvorbereitungsbereich nicht erreicht hat. Vorrangiger Verstoß 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt. Es wurde angewiesen, heißes Wasser am Handwaschbecken aufzufüllen, damit… Mehr sehen

#jollibee #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar
W

Chipotle Mexikanischer Grill, West 95th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •reported by user-wygg7921 • einzelheiten

Aß eine Steak-Burrito-Schüssel und bemerkte auf halbem Weg, dass das Steak trocken schien, also hörte ich auf zu essen. Eine halbe Stunde später habe ich mich heftig übergeben. Ich war krank und rannte mehr als 9 Stunden alle 15-20 Minuten zurück zur Toilette. Gekauft und Datum am 31. Januar 2022  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito #steak #burrito-schale #schale

23   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Das Crêpe-Laden, 2934 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28.01.2022
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: angewiesen, den Bodenablauf unter dem Vorbereitungsbecken im vorderen Vorbereitungsbereich zu reinigen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: festgestelltes Durcheinander im hinteren Trockenlagerbereich. Es wurde angewiesen, alle unnötigen Artikel zu reinigen, zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

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