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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

The Hoagie Place, 8147 S Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2024
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken von zwei männlichen Lebensmittelhändlern. Beobachtete, wie ein Mann mit Plastikhandschuhen vom hinteren Lagerbereich in den vorderen Zubereitungsbereich kam, geschnittenen Käse von der Oberseite des Zubereitungskühlers aufnahm und auf das gekochte… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hansberry College Prep, 8748 S Aberdeen Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Oktober 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a): Frühere Prioritätsverletzung aus dem Bericht #2603598 9/26/24 immer noch nicht korrigiert #10 -beobachtete heiße fließende Wassertemperatur an Handwaschbecken in Toilettenräumen von (nördlichen) Jungen im Bereich von 71.… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago Collegiate High School, 10909 S Cottage Grove Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser (73. 6f-74. 2f) an den Handwaschbecken in den Waschräumen im Hauptgebäude beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken mindestens 100 f Wasser bereitzustellen. Priorität… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria Michoacan, 3332 W 63rd St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Oktober 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12: Bei Trockenlagerbehältern fehlt das Etikett mit dem gebräuchlichen Namen. Stattdessen mit einem allgemeinen Namen beschriften und pflegen

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: 4-903. 11 (a;… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gene & Georgetti, 500 N Franklin Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 30. September 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e): Beobachteter Rost auf den Schilden der beiden großen Eismaschinen im Keller. Es wurde angewiesen, Rost von den Schilden der beiden großen Eismaschinen im Keller zu entfernen, und angewiesen, das… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Garifuna Flava: Ein Vorgeschmack auf Belize | Jerk Chicken Chicago, West 63rd Street, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es gibt kein Handwaschbecken im neu hinzugefügten Gebäude an der Ostseite des Gebäudes, wo sich der Zubereitungstisch, der Dampftisch, die Küchenmaschine, die Kohlschneidemaschine befinden und die Lebensmittelhändler aktiv mit Lebensmitteln… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Kitchen, 818 E 47th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Oktober 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Die Self-Server-Pop-Maschine und die Theke müssen detailliert gereinigt und gewartet werden, um verschüttete Flüssigkeiten und Schmutz zu entfernen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare:… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cm Chicken 88market, 2105 S Jefferson Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 30. September 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Geschirr gewaschen und gespült wurde, ohne es zu desinfizieren. Der Manager wurde angewiesen, dem Mitarbeiter zu zeigen, wie er das Spülbecken mit drei Fächern ordnungsgemäß aufstellt und das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Legend Dumpling & Bao, 2243 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Oktober 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: bei der Ankunft wurde während der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während das Restaurant geöffnet und in Betrieb war. Auf Anweisung muss ein zertifizierter Lebensmittelmanager während der Öffnungszeiten und… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chipotle Mexican Grill, 230 W Monroe Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 30. September 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 7-10 kleine Fliegen im Spülbereich gefunden, 2 kleine Fliegen im Bereich der Essenszubereitung und 2 kleine Fliegen im Essbereich. Es wurde angewiesen, die Aktivität kleiner Fliegen zu minimieren.… Mehr sehen

#rodents #chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

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