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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Harolds Chicken #36, 1361 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Juli 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe bei der Ankunft keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Antepli Turkish Gourmet, 4849 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. Juli 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung für das Handwaschbecken im vorderen Bereich für die Teezubereitung beobachtet. Es wurde angewiesen, Schilder zum Händewaschen bereitzustellen und zu pflegen.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Aura, 5701 N Lake Shore Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Juli 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die bei der Erstinspektion verantwortliche Person verfügt nicht über ein Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Silas mediterranes Restaurant, North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. Juli 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beim Kehren der Vordereingangstür wurde ein Abstand von 1/4 Zoll beobachtet. Muss die Tür vor Nagetieren schützen.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Der Außenbereich des… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

D'Amatos Bäckerei, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. Juli 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend ist, während TCS-Lebensmittel (Wurst bei 135 Grad Celsius) zubereitet und serviert werden. Das Management wies an, dass bei der Zubereitung und dem Servieren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

I 94 Ribs & Grill, 325 W 47th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. Juli 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Der Manager hat vor Ort keinen Nachweis über die Gesundheitspolitik der Mitarbeiter erbracht. Es wurde angewiesen, eine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen, die eine unterschriebene Bestätigung… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 9400 S Ashland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. Juli 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein Reinigungsverfahren eingehalten und Artikel gegen Erbrechen und Durchfall müssen bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Priority Foundation 7-38-005) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
-… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chipotle Mexican Grill, Clinton &, West Grenshaw Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. Juli 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel ohne Etiketten, die den gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln enthalten. Zur Bereitstellung angewiesen.

Quelle: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 2940 N Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Juli 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: 2-türiger Saftzubereitungsbereich, Reichweite im Kühler, Innenthermometer kaputt. Muss durch ein funktionierendes Thermometer ersetzt werden.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Die Dichtung für das Handwaschbecken im Bereich der Saftzubereitung ist von… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Panda Express, 6201 N Lincoln Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Juli 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurde angewiesen, Lebensmittel in den Kühlern mit einem gebräuchlichen Namen zu kennzeichnen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare:… Mehr sehen

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

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