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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Not sure where to start? Let's talk it through.

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Regulierungsbericht

Popeye's #862, 818 E 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Februar 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel ohne Etiketten, die den gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln enthalten. Zur Bereitstellung angewiesen.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein abgedeckter Behälter für die ordnungsgemäße Entsorgung… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Beard Papa's, 1924 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Februar 2026
2. Hygienezertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zu Beginn der Inspektion kein zertifizierter Hygieneverantwortlicher für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago anwesend war, während zeitkritische und temperaturkontrollierte Lebensmittel (TCS) gelagert, vorbereitet/behandelt und serviert wurden. Anweisung, ein gültiges Hygienezertifikat für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

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Regulierungsbericht

Antojitos Guatemaltecos, 5536 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Februar 2026
6. Ordnungsgemäßes Essen, Kosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Lebensmittelmitarbeiter beim Essen an der Lebensmittelausgabelinie beobachtet. Manager angewiesen, sicherzustellen, dass Lebensmittelmitarbeiter in ausgewiesenen Bereichen essen.

28. Giftstoffe ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet
- Kommentare: Flasche mit Comet-Reiniger über 3-Kammer-Spüle beobachtet. Manager angewiesen zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bree's Thai Rice & Noodle, 5306 S Central Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Feb 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: fehlender Griff an Kühlhalteeinheit im hinteren Zubereitungsbereich beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen zu ersetzen und zu warten.

60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: beobachtet, dass vorherige Kernverletzungen aus Bericht 2589650 vom 15.02.2024… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

3   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Janson's Drive In, 9900 S Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Feb. 2026
41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
- Kommentare: Wischtücher nicht ordnungsgemäß gelagert, wenn sie nicht in Gebrauch sind. Angewiesen, sie in Desinfektionslösung zu lagern (Desinfektionsmittel muss die erforderliche ppm haben), wenn sie nicht in Gebrauch sind. Dasselbe beibehalten.

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wingstop 587, 6190 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Feb 2026
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: Ablagerungen am Boden der Toilette beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen zu reinigen und instand zu halten.

58. Allergentraining wie erforderlich
- Kommentare: Kein Allergenzertifikat vor Ort für zertifizierten Manager beobachtet. Angewiesen, Allergentraining zu absolvieren und… Mehr sehen

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

3   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harold's Chicken, 2900 W 63rd St, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Feb 2026
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Rostansammlung an Regalen im begehbaren Kühlraum (für Lagerung verwendet) beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen zu entfernen oder zu reparieren.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß konstruiert, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: Toilettendeckel im vorderen Waschraum als rissig und kaputt beobachtet. Verantwortliche Person… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

4   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nicky's Chinese Food, 5231 S Woodlawn Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Feb. 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Lebensmittellagerungsbehälter ohne Etiketten mit der gebräuchlichen Bezeichnung der Lebensmittel beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: verschiedene gefrorene Lebensmittel in Plastik-Einkaufstüten im begehbaren Gefrierschrank beobachtet. Management angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #tiefkühlkost

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Margarita's Pizzeria, 2705 - 2707 E 79th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Feb. 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 trockene Lebensmittel (Mehl) außerhalb der Originalverpackung und in Trockenlagerungsbehältern ohne Etiketten mit dem Produktnamen beobachtet. Angewiesen, alle Lebensmittel zu etikettieren, die sich außerhalb der Originalverpackung befinden.

45. Einwegartikel/Einmalservice-Artikel: ordnungsgemäß gelagert und verwendet
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

3   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Los Cuates De Juanitas, 2757-2759 W 71st St, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Februar 2026
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein gültiges Sanitätszertifikat der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, dass sowohl zertifizierter Manager als auch gültiges Originalzertifikat vor Ort erforderlich sind, während TCS-Lebensmittel (Bohnen, Steak, Reis) zubereitet und serviert werden. Prioritätsfundament… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #steak

4   Bemerkungen Kommentar

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