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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 1550 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2026
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: kein zertifizierter Foodservice-Manager vor Ort beim Umgang und Servieren von TCS-Lebensmitteln (Eier, Wurst...) mit der Beschaffung beauftragt. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament 7-38-012.

43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
-… Mehr sehen

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #wurst

135   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Caesars Pizza, 3225 W 47th Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2026
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Foodservice-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Der von der Stadt Chicago zertifizierte Foodservice-Manager muss jederzeit vor Ort sein. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.… Mehr sehen

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza #limonade

318   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Florencias Mexikanisches Restaurant, 4316 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2026
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtete Angabe auf der Speisekarte, in der nicht angegeben ist, dass einige mit Sternchen versehene tierische Lebensmittel roh und ungekocht serviert werden. Es wurde angewiesen, die Angaben auf der Speisekarte dahingehend zu aktualisieren, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

M & H Food & Deli, 10500 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Die Eingangstür hat einen 6 mm Spalt darunter, wodurch sie nicht nagetier-/insektensicher ist. Angewiesen, die Tür nagetier-/insektensicher zu machen und zu warten.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Die Einbautiefkühler mit Eisansammlung und Lebensmittel-/Schmutzrückständen auf… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

6   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chant, 1509 E 53rd St, Chicago, Il, USA

vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Fehlende Handwasch-Beschilderung am Küchenhandwaschbecken beobachtet, angewiesen bereitzustellen und zu warten.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Lebensmittel in Behältern in allen Kühlschränken, begehbarem Kühlschrank und Trockenlager ohne ordnungsgemäße Namensbeschilderung beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

26   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ace Pizze 2, 7108 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Januar 2026
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Mitarbeitergesundheitsrichtlinie vor Ort beobachtet. Die Einrichtung wurde angewiesen, eine angemessene Mitarbeitergesundheitsrichtlinie zu erstellen und nachprüfbare unterzeichnete Kopien vor Ort für alle Lebensmittelmitarbeiter als Bestätigung der Berichtsvereinbarung zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

11   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Schule für Kunst in Bewegung, 7415 S East End Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2026
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person ohne ein originales/gültiges Zertifikat des Restaurantleiters der Stadt Chicago. Es wurde angewiesen, einen Sanitärmanager der Stadt Chicago vor Ort zu haben und das originale/gültige Hygienezertifikat… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

3   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana-Küche, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2026
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete den Manager William Klein vor Ort ohne die Zertifizierung als Foodservice Manager der Stadt Chicago. Informieren Sie, dass ein Manager mit der Zertifizierung von Anfang bis Ende vor Ort sein… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #limonade #limonade

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Sabroso Pollo, 4440 S Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: keine Handseife am Handwaschbecken der Hauptvorbereitungsküche bereitgestellt, angewiesen bereitzustellen. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-030(c).

21. Ordnungsgemäße Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: 20 Pfund gekochtes Hähnchen bei 83,4°F in nicht eingeschalteter Warmhaltung gefunden. Manager angewiesen, alle warmen TCS-Lebensmittel bei 135°F… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

318   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taco Bell, 3143 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2026
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich in den Friteusen im Bereich der Zubereitung von Speisen in der Küche Fett ansammelt. Muss gereinigt und gepflegt werden.

55. Installierte, gewartete… Mehr sehen

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

32   Bemerkungen Kommentar

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