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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

La Torta Chilanga 2, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. Juni 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501.111: Über 70 Rattenkot-Funde in der Einrichtung festgestellt. Rattenkot im Speisebereich, Kassenbereich und Keller beobachtet. Anweisung zur Beseitigung der Nagetierpräsenz, Entfernung des Rattenkots und Reinigung der betroffenen Bereiche. Empfehlung, einen zugelassenen Schädlingsbekämpfungsbetrieb ab dem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Burger Bull, 5736 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. Juni 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Salz außerhalb der Originalbehälter ohne Etiketten mit dem Produktnamen aufbewahrt wird. Es wurde angewiesen, alle Lebensmittel und Gewürze, die sich außerhalb der Originalbehälter befinden, mit dem gebräuchlichen Namen zu kennzeichnen.

38. Insekten,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cafe Urbano, 4176 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Die verantwortliche Person besitzt kein von der Stadt Chicago zertifiziertes Lebensmittelservice-Manager-Zertifikat.

2. Hygienezeugnis für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelservice-Manager vor Ort… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Cocula Restaurant, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass alle notwendigen Gegenstände und schriftliche Verfahren nicht vor Ort verfügbar sind, wenn Mitarbeiter auf Erbrechen oder Durchfallereignisse reagieren. Es wurde angewiesen, alle notwendigen Gegenstände und schriftliche Verfahren zu beschaffen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

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Regulierungsbericht

Adamus, 10-16 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2026
9. Kein direkter Handkontakt mit verzehrfertigen Lebensmitteln oder ein ordnungsgemäß genehmigtes alternatives Verfahren
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass ein männlicher Lebensmittelhandler direkten Handkontakt mit verzehrfertigen Lebensmitteln hatte, wie z. B. geröstete Bagels, die aus dem Toaster entnommen und auf einem Teller angerichtet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu benennen. Prioritätsgrundlage

2. Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Deep Purpl, 1001 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Smoothie/Acai-Mischung am Griff des Smoothie-Behälters festgestellt. Anweisung erteilt, alle Geräteteile zu waschen, zu spülen, zu desinfizieren und an der Luft zu trocknen. Lebensmittel mit Zeit-/Temperaturkontrolle zur Sicherheit, Lebensmittelkontaktflächen von Geräten und Utensilien müssen den ganzen Tag… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Yumi Express, 1233 W 99th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass ein Lebensmittelhandler keine Haarschutzabdeckung trägt. Es wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelhandler eine Haarschutzabdeckung tragen und diese beibehalten.

49. Sauberkeit von Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen
- Kommentare: Im Inneren der Fritteusen wurden Fett-, Lebensmittel- und Schmutzablagerungen festgestellt. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-101.19 Inspektorkommentare: Es wurde festgestellt, dass Milchkisten in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen als Regale verwendet werden. Diese müssen entfernt und durch Regale ersetzt werden, die 15 cm über dem Boden stehen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #obst #gemüse #milch

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