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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

La Torta Chilanga 2, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de junho de 2026
38. Ausência de insetos, roedores e animais
- Comentários: 6-501.111: Foram observadas mais de 70 fezes de rato nas instalações. Fezes de rato foram observadas na área de refeições, na área do caixa e no porão. Foi determinado eliminar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Burger Bull, 5736 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de junho de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: foi observado sal fora das embalagens originais sem rótulos contendo o nome do produto. Foi instruído rotular todos os alimentos e especiarias com o nome comum que estejam fora das embalagens… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cafe Urbano, 4176 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de junho de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: o responsável não possui o certificado de gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago.

2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #vegetariano #ovo

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Relatório Regulatório

Cocula Restaurant, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de junho de 2026
5. Procedimentos para responder a eventos de vômito e diarreia
- comentários: observou-se que todos os itens necessários e o procedimento escrito não estavam disponíveis no local quando os funcionários respondem a eventos de vômito ou diarreia. Foi instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Adamus, 10-16 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2026
9. Nenhum contato direto das mãos com alimentos prontos para consumo ou um procedimento alternativo pré-aprovado é permitido
- comentários: Foi observado contato direto das mãos com alimentos prontos para consumo, como bagels torrados retirados da torradeira por um… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Ave, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de junho de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: Não foi observado nenhum responsável com certificado válido de saneamento de alimentos de Chicago. O gerente foi instruído a designar um responsável durante todas as horas de operação.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #italiano

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Relatório Regulatório

Deep Purpl, 1001 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de junho de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: observada mistura de smoothie/açaí na alça do recipiente de smoothie. Instruído a lavar, enxaguar, higienizar e secar ao ar todas as partes do equipamento. Alimentos com controle de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Yumi Express, 1233 W 99th St, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de junho de 2026
40. Higiene pessoal
- comentários: foi encontrado um manipulador de alimentos sem usar uma rede de cabelo. Foi instruído que todos os manipuladores de alimentos usem uma rede de cabelo e a mantenham.

49. Limpeza de superfícies de contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de junho de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, devidamente projetadas, construídas e utilizadas
- Comentários: 4-101.19 Comentários do inspetor: foi observado que caixas de leite estavam sendo usadas como prateleiras nas áreas de preparo e armazenamento. Devem… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #fruta #vegetal #leite

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