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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Cafe Urbano, 4176 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de junho de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: o responsável não possui o certificado de gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago.

2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #vegetariano #ovo

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Relatório Regulatório

Cocula Restaurant, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de junho de 2026
5. Procedimentos para responder a eventos de vômito e diarreia
- comentários: observou-se que todos os itens necessários e o procedimento escrito não estavam disponíveis no local quando os funcionários respondem a eventos de vômito ou diarreia. Foi instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Adamus, 10-16 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2026
9. Nenhum contato direto das mãos com alimentos prontos para consumo ou um procedimento alternativo pré-aprovado é permitido
- comentários: Foi observado contato direto das mãos com alimentos prontos para consumo, como bagels torrados retirados da torradeira por um… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Ave, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de junho de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: Não foi observado nenhum responsável com certificado válido de saneamento de alimentos de Chicago. O gerente foi instruído a designar um responsável durante todas as horas de operação.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #italiano

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Relatório Regulatório

Deep Purpl, 1001 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de junho de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: observada mistura de smoothie/açaí na alça do recipiente de smoothie. Instruído a lavar, enxaguar, higienizar e secar ao ar todas as partes do equipamento. Alimentos com controle de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Yumi Express, 1233 W 99th St, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de junho de 2026
40. Higiene pessoal
- comentários: foi encontrado um manipulador de alimentos sem usar uma rede de cabelo. Foi instruído que todos os manipuladores de alimentos usem uma rede de cabelo e a mantenham.

49. Limpeza de superfícies de contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de junho de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, devidamente projetadas, construídas e utilizadas
- Comentários: 4-101.19 Comentários do inspetor: foi observado que caixas de leite estavam sendo usadas como prateleiras nas áreas de preparo e armazenamento. Devem… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #fruta #vegetal #leite

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Relatório Regulatório

Home Run Inn, 6221 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de junho de 2026
44. Utensílios, equipamentos e roupas de cama: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: observou-se que assadeiras, tigelas grandes e bandejas de hotel não estavam invertidas. A pessoa responsável foi instruída a invertê-las e mantê-las assim.

55. Instalações físicas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Rosati's Pizza de Chicago, 1014 S Western Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 semana •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de junho de 2026
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local durante a inspeção enquanto estava aberto e operando. Instruído: um gerente de alimentos certificado deve estar… Veja mais

#rosatispizza #chicago #illinois #unitedstates #carne

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