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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

La Torta Chilanga 2, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 semana •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- Comentarios: 6-501.111: Se observaron más de 70 excrementos de rata en el establecimiento. Se observaron excrementos de rata en el área del comedor, el área de caja y el sótano. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Burger Bull, 5736 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 semana •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó sal fuera de los envases originales sin etiquetas que contengan el nombre del producto. Se instruyó etiquetar todos los alimentos y especias con el nombre común que se encuentren… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cafe Urbano, 4176 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 semana •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de junio de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza sus funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene el certificado de gerente de servicios de alimentos certificado por la ciudad de Chicago.

2. Certificado de saneamiento de servicios… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tocino #vegetariano #huevo

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Informe regulatorio

Cocula Restaurant, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 1 semana •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de junio de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómitos y diarrea
- comentarios: se observó que todos los artículos necesarios y el procedimiento escrito no estaban disponibles en el lugar cuando los empleados responden a eventos de vómitos o diarrea.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Adamus, 10-16 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 semana •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2026
9. No se permite el contacto directo con las manos con alimentos listos para consumir o un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: Se observó contacto directo con las manos con alimentos listos para consumir, como bagels tostados que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 semana •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de junio de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- comentarios: No se observó ninguna persona responsable con un certificado válido de saneamiento de alimentos de Chicago. Se instruyó al gerente para que designe una persona responsable… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #italiano

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Deep Purpl, 1001 W North Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 semana •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de junio de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: se observó mezcla de smoothie/acaí en el mango del recipiente de smoothie. Se instruyó lavar, enjuagar, desinfectar y secar al aire todas las partes del equipo. Los alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Yumi Express, 1233 W 99th St, Chicago, Il, USA

hace 1 semana •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de junio de 2026
40. Limpieza personal
- comentarios: se encontró a un manipulador de alimentos sin usar una redecilla para el cabello. Se instruyó a que todos los manipuladores de alimentos usen una redecilla para el cabello y la mantengan.

49. Limpieza… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 semana •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de junio de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- Comentarios: 4-101.19 Comentarios del inspector: se observó que se estaban utilizando cajas de leche como estanterías en las áreas de preparación y almacenamiento.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #fruta #verdura #leche

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