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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Best Sub Incorporated, 3156 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juni 2026
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Kenntnisse, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort. Anweisung zur Bereitstellung erteilt. Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage. 7-38-010. Verwarnung ausgestellt.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Kein Reinigungs-Kit und kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Epiphany Pfarrei/Kirche, 2524 S Keeler Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Juni 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde ein 6 mm großer Spalt am unteren Rand der Ein-/Ausgangstüren festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an den Türen zu versiegeln, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

38. Insekten,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Fare, 2255 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Juni 2026
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Im Trockenlagerbreich nahe dem Abfallraum sowie im hinteren Lagerbereich außerhalb des Kühlraums wurden verschiedene Gegenstände unsachgemäß auf dem Boden gelagert. Es wurde angewiesen, glatte und leicht zu reinigende Regale bereitzustellen, um alle Gegenstände mindestens… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Middle Brow, 2002 N Mozart St, Chicago, Il, USA

vor 4 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Juni 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die im Betrieb befindliche Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine in der Bar zum Zeitpunkt der Inspektion nicht ordnungsgemäß desinfiziert. Die Desinfektionsmittelstärke wurde mit 0 ppm gemessen. Es wurde angewiesen, die erforderliche Desinfektionsmittelstärke von 50–100 ppm bereitzustellen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Wendy's, 145 S Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Juni 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Unsachgemäße Kühltemperatur von TCS-Lebensmitteln festgestellt. Eier bei unsachgemäßer Kühltemperatur von 10,3°C vorgefunden. Der Manager hat ca. 4,5 kg Produkt im Wert von 22 $ entsorgt. Kühlpflichtige Lebensmittel müssen bei 5,0°C oder darunter gelagert werden. Priorität 7-38-005, Verwarnung ausgestellt.… Mehr sehen

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #schokolade

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Regulierungsbericht

Mariano's 8527 Ukranian Village, 2021 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Juni 2026
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Muschelbestandsetiketten, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Muschelbestandsetiketten ohne aufgezeichnetes Datum des zuletzt verkauften Artikels festgestellt. Das Datum, an dem der letzte Muschelbestand aus dem Behälter verkauft oder serviert wird, muss auf dem Etikett oder der Aufschrift vermerkt werden. Verstoß gegen die… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #speck #cheddar #käse #kartoffel #wurst #spinat #wickeln #ei #fleisch #feta

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Regulierungsbericht

Fou Flavors, 4701 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Juni 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 15 Hintere Fliegentür eingerissen, nicht insektensicher. Fliegentür muss repariert oder ersetzt werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 13 Kakerlakenkadaver in der Küche festgestellt. Manager angewiesen, alle Kakerlakenkadaver zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

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Regulierungsbericht

The Bagel, 3107 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. Juni 2026

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501.112: **C** Entfernung toter oder gefangener Vögel, Insekten, Nagetiere und anderer Schädlinge. In den vorderen und hinteren Zubereitungsbereichen, unter den Geräten für heiße und kalte Lagerung, unter Herden und Kochgeräten wurden tote Kakerlaken festgestellt.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade

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Regulierungsbericht

Winfar Foods, Inc, 3800 W 45th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Juni 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11(b-e): Eismaschine in schlechtem Zustand beobachtet, bei der Klebeband zur Reparatur verwendet wird. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Maschine mit geeigneten, reinigungsfähigen Materialien zu reparieren und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #obst #kohl

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