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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Subway, 1139 W Granville Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Innentemperatur der folgenden temperaturkontrollpflichtigen Lebensmittel in der Kaltausgabe nicht ordnungsgemäß war: Rindfleisch 51,8°F, Hähnchenspieß Teriyaki 47,4°F, Truthahn 44,6°F, Gemüse 53,7°F, Peperoni 49,6°F, Brathähnchen 46,4°F / 54,8°F, Rinderbraten 49,1°F, Eier 52,3°F. Der Manager hat… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts & Baskin Robbins, 6100 S Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: An keinem der Handwaschbecken wird heißes Wasser bereitgestellt, die Wassertemperatur beträgt 86°F (30°C). Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken eine Temperatur von 100–120°F (38–49°C) bereitzustellen. Prioritätsverstoß 7-38-030.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Fingernägel… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El G-fe, 4253 W 47th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden unzulässige maximale Wassertemperaturen zwischen 143,8 und 144,3 °F am Handwaschbecken in den Herren- und Damentoiletten festgestellt. Es wurde angewiesen, dass das Handwaschbecken mit einem Mischventil oder einer Kombinationsarmatur ausgestattet sein muss, um… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Burger Papi, 5728 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2026
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet & sauber
- Kommentare: Es wurden Gegenstände beobachtet, die im gesamten Keller auf dem Boden gelagert wurden (Überschwemmung in der Einrichtung seit der letzten Inspektion). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, alle Gegenstände jederzeit mindestens 15 cm vom Boden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tequila Cj Restaurant, 5750 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Juni 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde kein Hygienezeugnis der Stadt Chicago vor Ort festgestellt. Die verantwortliche Person wurde darauf hingewiesen, dass ein gültiges Original-Hygienezeugnis der Stadt Chicago jederzeit vor Ort vorhanden sein muss. Prioritätsgrundlage 7-38-012.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rice And Noodle Thai Food, 1522-1526 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Geschirrspülbereich festgestellt. Anweisung zur Installation eines Handwaschbeckens mit warmem und kaltem fließendem Wasser, Seife und Papiertüchern. Grundlegende Prioritätsverletzung. 7-38-030(c).

22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Unzulässige Kühltemperaturen von TCS-Lebensmitteln im 2-türigen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #ei

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Regulierungsbericht

Caribbean Cool Creeze, 74 E 71st St, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Juni 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Einrichtung kein Kit zur Beseitigung von Körperflüssigkeiten und kein entsprechendes Reinigungsverfahren für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse hat. Die Einrichtung wurde angewiesen, ein Reinigungsverfahren zu entwickeln und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Torta Chilanga 2, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmitteldienstleistungsmanager auf dem Gelände festgestellt. Es wurde angewiesen, dass ein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmitteldienstleistungsmanager jederzeit auf dem Gelände anwesend sein muss.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chick-fil-a Ford City, 4733 W 76th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Juni 2026
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Deckel der kleinen Mülleimer in den Damentoilettenkabinen fehlen. Müssen wie erforderlich ersetzt und gewartet werden.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Pete's Fresh Market 18, 3250 W 87th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Juni 2026
52. Abwasser und Schmutzwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass der Bodenablauf im Kühlraum für die Rindfleischvorbereitung nicht ordnungsgemäß abläuft, und es wurde ein Rückstau von Wasser beobachtet. Der Manager hat den Betrieb in diesem Kühlraum freiwillig eingestellt, bis das Problem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

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