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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

The Barrel, 2015 S Damen Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion kein Reinigungs-Kit für Erbrechen/Durchfall vor Ort. Das Gelände wurde noch nicht inspiziert, um über die Anforderung informiert zu werden. Angewiesen, dieses zu beschaffen und jederzeit bereitzuhalten.

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Snk, 3601 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Kenntnisse, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter in den Räumlichkeiten festgestellt. Es wurde angewiesen, eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für jeden vor Ort tätigen Mitarbeiter bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. Prioritätsgrundlage 7-38-010, Verstoßbescheid ausgestellt.

10.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

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Regulierungsbericht

Gordo's Tamales, 2811 W 55th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde eine unzulässige maximale Wassertemperatur von 137,0°F am Handwaschbecken im geschlechterneutralen Mitarbeiter-WC festgestellt. Es wurde angewiesen, dass das Handwaschbecken mit einem Mischventil oder einer Kombinationsarmatur ausgestattet sein muss, um Wasser mit einer maximalen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Mcdonald's, 3154 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2026
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Die Bodenfliesen vor dem 2-Schubladen-Kühler im vorderen Bereich der Lebensmittelzubereitungszone neu verfugen.

Quelle: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Viet Hoa Plaza, 1051 W Argyle St, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2026
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Kenntnisse, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14(n) Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter gemäß dem neuen Kodex und den Richtlinien vor Ort vorhanden war. Es wurde angewiesen, jederzeit einen Nachweis… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gemüse #limonade #fleisch #milch #soja

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Regulierungsbericht

Jewel Food Store 3454, 4250 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2026
21. Ordnungsgemäße Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass heiße TCS-Lebensmittel bei unzulässiger Warmhaltetemperatur in einer offenen Warmhalteeinheit vor dem Fleischkühlschrank gelagert wurden. Gebratene Hähnchen wurden mit Temperaturen zwischen 118,1°F und 122,7°F gemessen. Chicken Nuggets wiesen Temperaturen zwischen 121,2°F und 125,1°F auf, und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #saft #sushi #hühnernuggets #gebrateneshähnchen #fleisch

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 3132 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2026
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet & sauber
- Kommentare: Böden hinter/unter Geräten nicht sauber vorgefunden. Muss gereinigt werden.

Quelle: chicago.gov

#dunkindonuts #vons #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mcdonald's, 6515 S Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Blockiertes Handwaschbecken im Hauptvorbereitungsbereich. Ein großes defektes Eisgerät wurde vor dem Handwaschbecken platziert und blockiert den Zugang zur Nutzung des Beckens, Prioritätsgrundlagenverstoß 7-38-030(c). Der Manager war während der Inspektion nicht in der Lage, das… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Subway, 1139 W Granville Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Innentemperatur der folgenden temperaturkontrollpflichtigen Lebensmittel in der Kaltausgabe nicht ordnungsgemäß war: Rindfleisch 51,8°F, Hähnchenspieß Teriyaki 47,4°F, Truthahn 44,6°F, Gemüse 53,7°F, Peperoni 49,6°F, Brathähnchen 46,4°F / 54,8°F, Rinderbraten 49,1°F, Eier 52,3°F. Der Manager hat… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #brot #hühnchen #peperoni #teriyaki #türkei #roastbeef

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts & Baskin Robbins, 6100 S Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: An keinem der Handwaschbecken wird heißes Wasser bereitgestellt, die Wassertemperatur beträgt 86°F (30°C). Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken eine Temperatur von 100–120°F (38–49°C) bereitzustellen. Prioritätsverstoß 7-38-030.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Fingernägel… Mehr sehen

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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