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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Il, USA

il y a 3 jours •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 13, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: noted improper internal temperatures of the following time/temperature control for safety food items inside the food display cooler. Improper: lunchmeat 50. 0f, milk 50. 5f, and eggs 52. 5f. Manager immediately and voluntarily disposed of… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

11   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tortorices, 1746 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 jours •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 13, 2026
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed facility without a bodily fluid spill kit and no corresponding clean up procedure for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide. Priority foundation violation. 7-38-005. Citation issued.

16.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Su Taqueria El Rey Del Taco, 7138-7140 N Clark St, Chicago, Il, USA

il y a 3 jours •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 10, 2026
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: found outside dumpster areas not clean. Garbage spillage, old equipment, etc. Priority foundation. Citation issued. 7-38-020b. Must clean and maintain.

Source: chicago.gov

#deltaco #chicago #illinois #unitedstates

741   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jj Fish, 5211 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 jours •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 10, 2026
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-302. 12 observed food stored in containers in all the coolers, walk in cooler and dry storage without proper labeling of name. Instructed to person in charge to provide a label reflecting the food… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

11   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 jours •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 10, 2026
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: 4-101. 19---observed chipped paint and rust on the wire storage racks in the walk-in cooler. Instructed to remove chipped paint and rust and repaint or replace the shelves.… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burger King #22995, 7 E Garfield Blvd, Chicago, Il, USA

il y a 3 jours •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 10, 2026
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed food debris and spills on the floors and surfaces throughout the facility. Instructed to detail clean under all shelving units, interior of prep dish area, around dish machine, prep tables and all… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

26   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Omakase Box, 3038 W Armitage, Chicago, Il, USA

il y a 3 jours •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 10, 2026
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed dead insects on floors inside utility room next to toilet rooms, instructed to remove, clean , sanitize

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed food debris on floor in… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

73 St Harolds Chicken, 7318 S Vincennes Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 jours •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 10, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: noted improper internal temperatures of the following time/temperature control for safety food items inside the refrigerator. Improper: chicken at 48. 5f manager immediately and voluntarily disposed of 40 lbs of products worth $200. 00 through… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #maïs

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Rapport réglementaire

Local Market, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA

il y a 3 jours •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 10, 2026
21. Proper hot holding temperatures
- comments: 3-501. 16 observed multiple tcs foods items in a hot holding display unit that was not turned on during the inspection. At the time of the inspection there was about 10 lbs of cooked salmon… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crabe #salade #saumon #crevettes #soupe #oeuf

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