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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 3542 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 fév 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : aucune provision de séchage des mains, aucune serviette en papier fournie dans les toilettes des employés, instruction de fournir. Violation de fondement prioritaire 7-38-030(c).

Source : chicago.gov

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Baba's Famous Steak And Lemonade, 101 E 51st St, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 février 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : aucune personne responsable avec un certificat valide d'assainissement alimentaire de Chicago observée.

2. Certificat d'assainissement de service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #frites #frites

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Krispy Chicken & Seafood, 1956 W 79th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 fév. 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé la porte de sortie arrière en mauvais état, noté le joint d'étanchéité usé en bas. Doit être réparé et entretenu pour prévenir un point d'entrée possible pour les nuisibles.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

4   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Los Comales, 6035 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 février 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance ressemblant à de la moisissure rose observée à l'intérieur du panneau de la machine à glace s'égouttant sur la glace (glace utilisée pour les boissons… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Warren Elementary, 9239 S Jeffery Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 fév. 2026
59. Violation de fondement prioritaire précédente corrigée
- commentaires : 8-404. 14(b:3) violation de fondement prioritaire précédente non corrigée observée du rapport d'inspection 2631173 daté du 11/2/26 ; 54 - 5-501. 15 observé 2 bennes extérieures avec les couvercles de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École spécialisée Amelia Earhart, 1710 E 93rd St, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 fév. 2026
54. Ordures et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : 5-501. 15 a observé la benne extérieure avec un couvercle endommagé. Instruction de remplacer le couvercle pour que le couvercle se ferme correctement et soit bien ajusté en… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Stony Island Drive Thru, 1753 E 95th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 février 2026
5. Procédures pour répondre aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : 2-501. 11 aucune procédure écrite ni fournitures adéquates observées sur site pour répondre aux incidents de vomissements et de diarrhée qui peuvent potentiellement se produire à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École du Sacré-Cœur, 2906 E 96th St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 fév. 2026
59. Violation de fondement prioritaire précédente corrigée
- commentaires : 8-404. 13(b:3) violation de fondement prioritaire précédente non corrigée observée du rapport d'inspection 2631100 daté du 10/2/26 ; 48 - 4-302. 14 bandelettes de test chimiques inadéquates observées sur site… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New Salazar Bakery, 4434 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 fév 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains observée aux éviers de préparation et dans les toilettes. Un panneau ou une affiche qui informe les employés alimentaires de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sandwich

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tom & Jerry's, 6359 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 fév. 2026
40. Propreté personnelle
- commentaires : cuisinier de ligne observé préparant et manipulant des aliments sans porter de dispositif de retenue efficace pour les cheveux. Instruit de porter un dispositif de retenue efficace pour les cheveux lors de la manipulation d'aliments et d'équipements propres.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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