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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

El G-fe, 4253 W 47th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 juin 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : des températures maximales de l'eau inappropriées, comprises entre 143,8 et 144,3 °F, ont été observées au niveau de l'évier pour le lavage des mains dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Burger Papi, 5728 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 juin 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : des articles ont été observés stockés sur le sol dans tout le sous-sol (inondation dans l'établissement depuis la dernière inspection). La personne responsable a été chargée d'organiser et de maintenir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tequila Cj Restaurant, 5750 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun certificat d'hygiène de la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection. La personne responsable a été informée qu'un certificat d'hygiène… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Rice And Noodle Thai Food, 1522-1526 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- Commentaires : Aucun évier pour le lavage des mains n'a été observé dans la zone arrière de préparation/lavage de la vaisselle. Il a été demandé d'installer un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #oeuf

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Rapport réglementaire

Caribbean Cool Creeze, 74 E 71st St, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2026
5. Procédures de réponse aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : il a été observé que l'établissement ne dispose pas de kit de déversement de fluides corporels ni de procédure de nettoyage correspondante pour répondre aux événements… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Torta Chilanga 2, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- commentaires : aucun gestionnaire de services alimentaires certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur les lieux. Il a été demandé qu'un gestionnaire de services alimentaires certifié… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chick-fil-a Ford City, 4733 W 76th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2026
53. Installations sanitaires : correctement construites, approvisionnées et nettoyées
- Commentaires : Il a été observé que les couvercles manquaient sur les petites poubelles dans les cabines des toilettes pour femmes. Doivent être remplacés et entretenus comme requis.

Source : chicago.gov

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pete's Fresh Market 18, 3250 W 87th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
52. Eaux usées et eaux résiduaires correctement éliminées
- Commentaires : Il a été observé que le drain de sol dans la chambre froide de préparation du bœuf ne s'écoule pas correctement, avec un reflux d'eau constaté. Le responsable a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

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Rapport réglementaire

Just Jerk Cafe, 119 E 79th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : il a été observé que le responsable ne disposait pas de preuve de formation en gestion de la sécurité alimentaire au moment de l'inspection. Doit être… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Club Mdw, 5700 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : les lavabos dans les toilettes des clients ont été trouvés sans eau chaude. Les températures fluctuaient entre 72,9°F et 80,6°F dans les toilettes de gauche et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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