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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Not sure where to start? Let's talk it through.

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Regulierungsbericht

The Hatchery, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Feb. 2026
28. Giftstoffe ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet
- Kommentare: etwa 14 offene Nagetierfallen in Trockenlagerräumen e-113, e-114, e-115 beobachtet. Angewiesen, alle offenen Nagetierfallen zu entfernen und Manager informiert, dass Nagetierfallen in einer abgedeckten, manipulationssicheren Köderstation enthalten sein müssen. Prioritätsverletzung 7-38-015, Strafzettel ausgestellt

49.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

45   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Wok, 1950 W Division St, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Februar 2026
2. Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago im Dienst war, während zeit- und temperaturkontrollierte Sicherheitslebensmittel (TCS) gelagert, behandelt und serviert wurden. Es wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager während der TCS-Lebensmittelzubereitung/-behandlung, dem Servieren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

45   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tawakkul Restaurant, 6410-12 N Claremont Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Februar 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Festgestellt, dass die Innentemperatur der folgenden TCS-Lebensmittel in der 2-türigen Kühleinheit unsachgemäß war: Nudeln 45°F, Hähnchen 50°F, Rindfleischeintopf 44,9°F. Der Manager entsorgte sofort und freiwillig 20 Pfund Produkte im Wert von 450,00 $ durch Denaturierungsverfahren. Prioritätsverletzung 7-38-005. Bußgeldbescheid… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #teigwaren

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ba Le Sandwich And Bakery, 5014 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Keine verantwortliche Person zum Zeitpunkt der Inspektion anwesend. Prioritäts-Grundlagenverstoß. Keine Anzeige ausgestellt.

2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst war, während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #mais #reis #schwein #schinken #torte

40   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

China Palace, 1129 W Thorndale Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Handwaschschilder an den Handwaschbecken beobachtet. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken ein Handwaschschild anzubringen.

23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung und Entsorgung
- Kommentare: Es wurden verzehrfertige TCS-Lebensmittel (gekochtes Schweinefleisch, Hühnchen, Rindfleisch, Frühlingsrollen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #krabbe #schwein #ei

40   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Reggio's Pizza Express (t1 C18 Food Court), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Februar 2026
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 Bei Ankunft wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet. Der aktive Manager gab an, dass ihr Zertifikat als Lebensmittelmanager der Stadt Chicago nie erhalten wurde. Ein Manager von… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #teigwaren

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Regulierungsbericht

Benny's Pizza, 1244 W 18th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Februar 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: große Großbehälter für Lebensmittel benötigen die Bezeichnung der Ware. Angewiesen zu korrigieren und zu pflegen

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ratten- und Mäuseaktivität im Keller beobachtet. Etwa 30-40 Kotballen entlang der Wände… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

751   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Our Lady Of Tepeyac Schule, 2235 S Albany Ave Gebäude, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein heißes Wasser (64,7°F-68,3°F) an den Handwaschbecken in der Damentoilette im Untergeschoss und der Mädchentoilette im ersten Stock beobachtet. Manager angewiesen, heißes Wasser an allen Handwaschbecken bereitzustellen. Priorität 7-38-030(c) Bußgeldbescheid ausgestellt

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sharks, 3900 W Madison St, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein heißes Wasser (61,1°F) am Handwaschbecken im Waschraum beobachtet. Manager angewiesen, heißes Wasser am Handwaschbecken für ordnungsgemäßes Händewaschen bereitzustellen. Priorität 7-38-030(c) Zitat ausgestellt

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Reggio's Pizza Express (t1 C18 Food Court), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Februar 2026
21. Ordnungsgemäße Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Hähnchen bei unzureichender Temperatur von 120 °F beobachtet. Manager angewiesen, sicherzustellen, dass alle warmen Speisen bei 135 °F und darüber gehalten werden. Manager entsorgte 5 Pfund gekochtes Hähnchen (15 $) Prioritätsverstoß 7-38-005 Strafzettel ausgestellt.

52. Abwasser und Abwasser… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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