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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Borinquen Lounge, 3811 N Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Dez. 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: unvollständiges Kit für Erbrechen und Durchfallerkrankungen gefunden (fehlendes geeignetes Desinfektionsmittel, das Norovirus abtötet). Es wurde angewiesen, ein komplettes Spill-Kit bereitzustellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005 kein Zitat ausgegeben

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brot

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

McDonald's, 4038 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Dez. 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Es wurde angewiesen, die erforderlichen Verfahren/Pläne und geeignete Verbrauchsmaterialien oder Kits bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. (Mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops und geeignetes… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Falcon Fuel, 7858 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Dez. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, eine unterschriebene Bestätigung der Verantwortung des Mitarbeiters für die Meldung von Krankheiten vorzulegen, die durch Lebensmittel übertragbar sind. Vorrangige Gründung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ein Paradies für die Kleinen 2 Kinder Lernzentrum, East 79th Street, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Dez. 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Zertifikat verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten die verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage.

2. Bescheinigung über… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Joplin Grundschule, 7931 S Honore (1832w), Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Dez. 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Zertifikat verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten die verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung

2. Bescheinigung über… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Peña Mexican Seafood & Grill, 4104 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Dez. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter zu haben. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-010. Es wurde… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago Jugendzentrum-Krone, 7601 S Phillips Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Dez. 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen in den Toilettenräumen von Kindern beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Beschilderung bereitzustellen und zu warten.

54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: außerhalb des Müllcontainers… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Grand Regency von South Shore (ehemals Coles SLF Supportive Living Seniorenwohnungen), 7419 S Exchange Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Dez. 2021
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete drei tote Mäuse auf dem Boden im mechanischen Raum neben der Küche. Der Manager wurde angewiesen, zu entfernen.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 1/4 'Lücke in der rechten unteren Ecke… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #muffin #milch

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Biznaga, North Pulaski Road, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Dez. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Es wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Gründung 7-38-010.

14. Erforderliche Datensätze verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #fische #sushi

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pollos Asados Ocotlan, 3724 W Montrose Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Dez. 2021
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf die Aktivität von Nagetieren auf dem Gelände. Beobachtete ungefähr 100 Rattenkot im Kellergeschoss um die Wände, unter den Lagerregalen, hinter Gefriertruhen und im Hauswirtschaftsraum im Keller. Das Management wies an, den gesamten… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

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