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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Dimo's Pizza, 3463 N Clark St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Oktober 2021
1. Verantwortliche anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago.

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago Food Service
- Kommentare: Auf dem Gelände oder einer solchen Person vor Ort wurde… Mehr sehen

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza #zucker

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mcdonald's, 6125 N Milwaukee Ave, Chicago, das, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtete unsachgemäße Warmwassertemperatur am Handwaschbecken durch Heckantrieb bei 79. 7f. Auch beobachtet unsachgemäße Warmwassertemperatur am Handwaschbecken durch Geschirrspülbereich 95. 7f. Die Mindesttemperatur für heißes Wasser muss über ein Mischventil oder einen Kombinations-Wasserhahn bei 100.0f… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Küche, 1959 W Howard St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2021
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachteter Mitarbeiter im vorderen Portionsbereich, Umgang mit Geld, Registrierkasse, Bedienung von Kunden usw. Der Mitarbeiter nahm nach dem Umgang mit Geld das in zwei Hälften gerissene Servierpapier und legte es auf einen Einwegbehälter, dann legte… Mehr sehen

#popeyes #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #keks #hühnchen

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Krankenhaus des schwedischen Bundes, 5145 South California Avenue, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete ungefähr 25 lebende Kakerlaken auf dem Boden und an der Wand hinter den Kochgeräten an der Kochlinie und in den Lagerschränken vor der Kochlinie. Ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst ist erforderlich, um… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

124   Bemerkungen Kommentar
J

Chipotle Mexikanischer Grill, North Lincoln Avenue, Sheffield & DePaul, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-jbhd8817 • einzelheiten

Hatte am Sonntagabend eine Hühnerschale für die Halloween-Promo. Eine Stunde später begann Magenkrämpfe zu bekommen und wachte gegen 1 Uhr morgens auf, um sich zu übergeben und hatte Durchfall. Es war ungefähr 2 Stunden lang konstant und war dann am nächsten Tag ein- und ausgeschaltet. Ich habe… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #schüsselmithühnchen #schale

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Esmeralda's Lounge, 2539 W Division St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Oktober 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete leichte rosa Ansammlungen in der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.

Quelle: chicago.gov

#pink #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: In der folgenden Handwaschbecken wird kein heißes Wasser bereitgestellt: Feinkostabteilung bei einer Temperatur von 79f bis 83f (zweiter Stock); Eisportionsfläche bei Temperatur von 64. 6f bis 65. 6f; Starbuck-Kaffee bei einer Temperatur von 70.… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #kaffee #wickeln #bruststück

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Crosby's Kitchen, North Southport Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Einige obere Bereiche innerhalb der Eismaschine wurden als schmutzig festgestellt. Muss gereinigt und gewartet werden.

41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischtücher für die Vorbereitung müssen zwischen dem Gebrauch in einem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Papa T's, West 63rd Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2021
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Korrigieren und pflegen.

47. Oberflächen mit Kontakt mit Lebensmitteln und Non-Food-Kontakten reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: muss Schneidebretter ersetzen, die durch tiefe Schnitte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

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