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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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R

Pete's Fresh Market-Cermak & Rockwell, West Cermak Road, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •reported by user-ryqp3465 • einzelheiten

Vielleicht die gegrillte Zucchini, die immer noch al dente und vollständig gekocht war. Oder möglicherweise Obst. Meine Mutter wird wegen ihrer Symtome und ihrer Schwere ins Krankenhaus eingeliefert. Die Stuhlkulturen waren positiv auf Salmonellen und krankheitsverursachende E.Coli Variante zurück.  | Symptome: Andere

#chicago #illinois #unitedstates #obst #zucchini

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ann Sather Restaurant, 909 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2021
9. Kein bloßer Kontakt mit Rte Food oder ein vorab genehmigtes Alternativverfahren ordnungsgemäß erlaubt
- Kommentar: beobachtete einen Koch, der zubereitete verzehrfertige Lebensmittel wie Brühwürste verarbeitet und ein Frühstücksburrito/Tortilla mit bloßen Händen auf der Kochlinie einwickelt. Überprüft gibt es keinen bloßen Kontakt mit… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #burrito #käse #wurst #schinken #tortilla

90   Bemerkungen Kommentar
A

Sheeba Mandi House, 3456 W Foster Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Juli 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 muss an allen Handwaschbecken Handwasch-Schilder anbringen.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Die Hochtemperatur-Geschirrmaschine ist derzeit nicht in Gebrauch. Muss das Gerät reinigen und warten. Priorität 7-38-025.… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #brot #wickeln

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Vollmond-Sportgrill, 5247-5249 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) keine Gesundheitspolitik/Schulung für Mitarbeiter vor Ort gefunden. Angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter bereitzustellen. Verletzung der Prioritätsstiftung 7-38-010 kein Zitat erteilt

5. Verfahren zur Reaktion… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Neue Liebe Teriyaki, 3901 S California Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Über 50 Mäuse-Kot verstreut in Lagerregalen und angebrachten Rohrleitungen. Instd, um alle Kot zu entfernen, betroffene Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren und die Schädlingsbekämpfung für den Service zu kontaktieren. Prioritätsstiftung 7-38-020 (a)… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin', 120 W 87th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2021
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Lebensmitteln
- Anmerkungen: kein Spritzschutz zwischen der hinteren Handwaschbecken und dem Abflussbrett der 3-Kammer-Spüle beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: beobachtete Lebensmittelhandler, die keine Haarfesseln tragen. Alle Lebensmittelhandler… Mehr sehen

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #milch

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chile Bravo, 2100 W 22. Pl, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Juli 2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein Food-Service-Manager der Stadt Chicago vor Ort, während TCS Foods (Tacos, Cheeseburger, Eier, Sandwiches usw. zubereitet werden. Muss jederzeit einen Food-Service-Manager der Stadt Chicago haben, wenn TCS-Lebensmittel serviert und zubereitet werden. Verletzung der Prioritätsstiftung 7-38-012

3.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Church's Chicken, 4812 W North Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Juli 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es gibt kein Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse. Instd zur Bereitstellung von Verfahren und notwendigen Vorräten wirksam gegen Norovirus. Prioritätsgrundlage 7-38-005.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentar:… Mehr sehen

#rodents #churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Devil Dawgs Belmont, West Belmont Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19.07.2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss liefern. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: Alle Gewürzbehälter, die sich nicht im Originalbehälter befinden, müssen mit… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

90   Bemerkungen Kommentar
T

Culver's, West Highway 50, O'Fallon, IL, USA

vor 4 Jahren •reported by user-tfmqw891 • einzelheiten

Habe gerade einen doppelten Cheeseburger mit Käsequark und einer einzigen Kugel Vanillepudding gegessen. Trank Sierra-Nebel mit etwas Tropicana-Saft Mixed in. Es war eine 30-minütige Fahrt nach Hause. Ich habe es kaum rechtzeitig auf die Toilette geschafft. Der Durchfall war sehr schwerwiegend.  | Symptome: Durchfall

#culvers #ofallon #illinois #unitedstates #käse #cheeseburger #saft #vanillesoße

50   Bemerkungen Kommentar

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