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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Zia's Lago Vista, 3819 N Ashland Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juli 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: beobachtete alle Gegenstände und Trockenwaren einschließlich Mehlzuckersalz usw. müssen mit einem gemeinsamen Namen gekennzeichnet werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete ungefähr 100 kleine Fliegen in Bar, Küche und Trockenlagerung im… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #zucker

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

YaSeen Zabiha Halal Fleisch & Lebensmittelhändler, 2243 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juli 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: 5-203. 11 angewiesen, eine Handspüle im vorderen Fleischvorbereitungsbereich mit fließendem heißem und kaltem Wasser unter Druck der Stadt zu installieren und Papierhandtücher und Handseife bereitzustellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung. 7-38-030 (c).

16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch #milch

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Food First Chicago, 741 S Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Juli 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentar: beobachtete kein Händewaschschild am Handwaschbecken im Toilettenraum der Frauen. Muss bereitstellen und pflegen.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: muss Rost vom Außendeckel der Fettfalle entfernen.

48. Wäschemöglichkeiten:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fija, 5419 N Clark St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Juli 2021
8. Hände sauber & richtig gewaschen
- Kommentar: Beobachtete Mitarbeiter im Geschirrraum, der schmutzige Utensilien handhabt, indem er sie durch die Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine legte, dann ohne Handwäsche und Lagerung sauberer Utensilien. Ein anderer Mitarbeiter in der Küche drückte Papier in den Müllcontainer herunter und… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #saft #pizza #milch #patio #joghurt

43   Bemerkungen Kommentar
K

Noon O Kabab, North Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •reported by user-kzxzk677 • einzelheiten

Bestellte um 630 einen Koubideh Kebap Teller mit Rindfleisch und Lamm und eine Bestellung von Baba Ghannouj. Ich habe Baba Ghannouj mit Pitabrot gegessen. Der Rindfleisch-Kebab war in Ordnung, aber das Lamm hatte eine seltsame rutschige Textur. Ich habe nur ein paar Bissen davon gegessen, hörte aber… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #brot #pita #fleisch

90   Bemerkungen Kommentar

Recall notice

BrightFarms Salad Greens - wegen Salmonellen zurückgerufen

vor 4 Jahren •source fda.gov • einzelheiten

Firmenname: BrightFarms
Markenname: BrightFarms
Produkt erinnert: Salatgrün
Grund des Rückrufs: Salmonellen
FDA Rückrufdatum: 16. Juli 2021
Rückrufdetails: Rochelle, IL. (15. Juli 2021) - BrightFarms hat heute einen freiwilligen Rückruf an verpackten Salatgemüse eingeleitet, die in seiner Gewächshausfarm Rochelle, Illinois (Ogle County) hergestellt werden, die in Illinois, Wisconsin,… Mehr sehen

#walmart #jewelosco #unitedstates #salat #spinat #romaine #butter

Food Recall BrightFarms Salad greens - recalled due to Salmonella Company name: BrightFarms Brand name: BrightF... Foto #1
65   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lumes Pancake House, Western Avenue, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Juli 2021
45. Einweg-/Einzeldienstartikel: ordnungsgemäß gelagert & gebraucht
- Kommentare: Beobachtete einzelne Service-Artikel, die in den Bereichen Vorbereitungs- und Wartestation nicht invertiert wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle einzelnen Serviceartikel umzukehren, um sie vor Kontamination zu schützen.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Googoo's Table, 4356 W Armitage Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Juli 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Anmerkungen: keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wies an, dass für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter bereitgestellt werden muss. Prioritätsstiftung 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Marias Islands, 5401 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Juli 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschreiniger (Seife) an der Handspüle im Vor-/Warewaschanlage. Zitat erteilte Prioritätsstiftung 7-38-030 (c)

10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Keine Händetrocknung an Handwaschbecken Vorbereitungsbereich im 1. Stock, Kellervorbereitungsbereich und im Toilettenraum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische #pommes #wickeln

15   Bemerkungen Kommentar

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