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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Wendy's, 145 S Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16.07.2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Beweise für ca. 150 oder mehr lebende kleine Fliegen, die im Vorbereitungsbereich herumfliegen und an Wänden und Decken fliegen, Sodabereich der Kunden, Toilettenraum für Frauen, Essbereich (Mülleimer), Öffnung in der unteren Wand hinter dem… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

JJ Fish & Chicken, 7828 S Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juli 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangige Stiftung 7-38-010)

39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Lebensmitteln
- Anmerkungen: Beobachtete Lebensmittel, die auf dem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

4 Jahreszeiten, 4755 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juli 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangige Stiftung 7-38-010)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Anmerkungen: kein Verfahren zur Säuberung und Punkte für Erbrechen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Windy City Gyros, 3932 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juli 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Anmerkte Handwäschchen sinken im Bereich der Lebensmittelvorbereitung neben der Spüle mit 2 Fächern, die mit großem Mülleimer, Stuhl und Lebensmittelbehältern vor der Spüle unzugänglich sind. Der Manager ließ die Mitarbeiter sofort den Mixer und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Zia's Lago Vista, 3819 N Ashland Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juli 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: beobachtete alle Gegenstände und Trockenwaren einschließlich Mehlzuckersalz usw. müssen mit einem gemeinsamen Namen gekennzeichnet werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete ungefähr 100 kleine Fliegen in Bar, Küche und Trockenlagerung im… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

YaSeen Zabiha Halal Fleisch & Lebensmittelhändler, 2243 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juli 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: 5-203. 11 angewiesen, eine Handspüle im vorderen Fleischvorbereitungsbereich mit fließendem heißem und kaltem Wasser unter Druck der Stadt zu installieren und Papierhandtücher und Handseife bereitzustellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung. 7-38-030 (c).

16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch #milch

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Regulierungsbericht

Food First Chicago, 741 S Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Juli 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentar: beobachtete kein Händewaschschild am Handwaschbecken im Toilettenraum der Frauen. Muss bereitstellen und pflegen.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: muss Rost vom Außendeckel der Fettfalle entfernen.

48. Wäschemöglichkeiten:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Fija, 5419 N Clark St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Juli 2021
8. Hände sauber & richtig gewaschen
- Kommentar: Beobachtete Mitarbeiter im Geschirrraum, der schmutzige Utensilien handhabt, indem er sie durch die Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine legte, dann ohne Handwäsche und Lagerung sauberer Utensilien. Ein anderer Mitarbeiter in der Küche drückte Papier in den Müllcontainer herunter und… Mehr sehen

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K

Noon O Kabab, North Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-kzxzk677 • einzelheiten

Bestellte um 630 einen Koubideh Kebap Teller mit Rindfleisch und Lamm und eine Bestellung von Baba Ghannouj. Ich habe Baba Ghannouj mit Pitabrot gegessen. Der Rindfleisch-Kebab war in Ordnung, aber das Lamm hatte eine seltsame rutschige Textur. Ich habe nur ein paar Bissen davon gegessen, hörte aber… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #brot #pita #fleisch

90   Bemerkungen Kommentar

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