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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Walmart Supercenter, West Jefferson Street, Joliet, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •reported by user-tjyfp294 • einzelheiten

Me Bananenspaltung Gleich nachdem ich den Bananenspalt gegessen hatte, fühlte ich mich krank und bereitete mich auf das Bett vor. Ich ging auf die Toilette und kotzte, was ich am Vortag eine Bananenspaltung hatte und nichts passierte.
Heute kotze ich  | Symptome: Erbrechen

#walmart #joliet #illinois #unitedstates #banane

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Regulierungsbericht

Subway, 3706 N Southport Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Juni 2021
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Anmerkungen: falsche Innentemperaturen der folgenden TCS-Lebensmittel in der Warmhalteeinheit festgestellt፦ Fleischbällchen 119. 7f, Brokkolisuppe 120. 1f, Suppe 125. 1f. Das Management wurde angewiesen, immer angemessene Warmhaltetemperaturen bei 135f und darüber aufrechtzuerhalten. Prioritätsverletzung #7 -38-005. Zitat ausgestellt.

54.… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #brokkoli #sahne #suppe #limonade

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Regulierungsbericht

Khan Barbeque Restaurant, West Devon Avenue, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete Händewaschanzeichen, die an den Wänden um die Händewaschbecken fehlen. Das Management hat angewiesen, Händewaschschilder an allen Händewaschbecken zu posten.

22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: 3-501. 16 beobachtete falsche Kältehaltetemperaturen… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #reis #milch

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Regulierungsbericht

Asiatischer Bahnhof, 1343 W Morse Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2021
49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Folgend nicht sauber gefunden: Außenseite von großen Trockenfutterbehältern, Herd und Dunstabzugshaube. Muss putzen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Unordnung gefunden, die auf Schalungseinheiten gespeichert ist. (Spielzeug). Muss entfernt werden.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Frances' Delikatessen und Brunchery, 2552 N Clark St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2021
48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Anmerkungen: beobachtetes wasserdichtes Hochtemperatur-Registrierthermometer oder Teststreifen für Hochtemperaturregistrierung, die für die Warmwasser-Geschirrspülmaschine benötigt werden. Prioritätsstiftung 7-38-005

56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: 2 fehlende leichte Schädel auf der Kochlinie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Garcia's Restaurant, 4760 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2021
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel, die bei unangemessenen Temperaturen innerhalb der Vorbereitungskühler und des begehbaren Kühlers im Keller gelagert wurden. Beobachtete Salsa bei 47. 3f, Milch bei 49. 5f, gekochte Bohnen bei 54. 3f, Eier bei 46. 4f, Käse… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #käse #sahne #kopfsalat #salsa #sauerrahm #milch

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Regulierungsbericht

Salam Restaurant, 4636 N Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Juni 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Anmerkungen: beobachtete mehrere Mitarbeiter, die die Gesundheitspolitik für Mitarbeiter derzeit nicht unterzeichnet haben. Das Management wies darauf hin, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter zu haben. Prioritätsstiftung 7-38-010.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Aroy Thai Restaurant, 4654 N Damen Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juni 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete ungefähr 50 Rattenkot auf dem Boden im Keller. Das Management hat angewiesen, den gesamten Nagetierkot aus dem Gelände zu reinigen und zu entfernen. Ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst ist erforderlich, um die… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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