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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Kaminrestaurant & Lounge, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21 Sep 2020
22. Richtige Kältehaltetemperatur
- Bemerkungen: beobachtete die folgenden kalten Lebensmittel bei unsachgemäßer Temperatur im Vorbereitungskühler am Hauptküchenvorbereitungsbereich gelagert. Rohe Hähnchen-Trommelstöcke gefunden bei 51. 8f, rohe Hähnchenbrust bei 52. 3f, Truthahn-Deli-Fleisch gefunden bei 51. 1f, hart gekochte Eier gefunden bei 50. 2f,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Savannah Abendmahl Club, 2116 W Roscoe St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21 Sep 2020
1. Verantwortliche präsentieren, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: verantwortliche Person bei der ersten Inspektion hatte nicht über eine Stadt Chicago sanitäre Bescheinigung. Vorrangige Verletzung der Stiftung. Kein Zitat ausgestellt.

2. City of Chicago Food Service Hygiene Bescheinigung
- Kommentare:… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

The Bagel, 3107 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23 Sep 2020
2. City of Chicago Food Service Hygiene Bescheinigung
- Kommentare: keine Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort, während tcs Lebensmittel (deli Fleisch, Eier, etc.) zubereitet werden. Angewiesen, dass eine Stadt Chicago zertifizierte Food Manager mit orginal Food Manager Zertifikat muss vor… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Fantasy Nachtclub, 3641 N Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22 Sep. 2020
3. Management, Lebensmittelangestellte und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet keine Mitarbeiter Gesundheitspolitik vor Ort. Muss unterzeichnete Mitarbeiter Gesundheitspolitik für alle Mitarbeiter zur Verfügung stellen. 7-38-010 Priorität Stiftung Zitat ausgestellt

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt & desinfiziert
-… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Marquette Grundschule, 6550 S Richmond St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23 Sep 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Bemerkungen: beobachtet kein fließendes Wasser bei der Hand sinkt in Toilettenräumen im Nebengebäude 1. Fl. (b) 86. 7f,1st fl. (g) 69.8f, 2. fl. (b) 78. 4f, 3. fl. (b) 72. 9f & (g)… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

China Dragon, 1737 W 18th St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23 Sep 2020
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete das Innere der Eismaschine mit einer bräunlichen Substanz an den Wänden und auf dem Eisbereiter. Angewiesen zu reinigen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß beschriftet; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtet… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 1220 S Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23 Sep 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtet Hinweise auf Lebendinsektenaktivität. Beobachtet etwa 25 kleine Fliegen und etwa 4 große Fliegen an den Wänden, Decken und fliegen herum in der Bäckerei Food Prep Bereich. Angewiesene Insektenaktivität zu… Mehr sehen

#rodents #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #fleisch

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 5320 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23 Sep 2020
6. Richtiges Essen, Verkostung, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: halb gegessen Bagel und offene Getränkebehälter auf Vorbereitungstisch im Bäckereibereich. Instd zum Essen und Trinken im ausgewiesenen Bereich

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: kein heißes fließendes Wasser an… Mehr sehen

#rodents #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #bagel #meeresfrüchte #fleisch

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ashburn Community Grundschule, 8300 S St Louis Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22 Sep. 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Bemerkungen: beobachtetes Arbeitnehmerverfahren zur Säuberung wegen Erbrechen und Durchfallereignissen. Jedoch keine Vorräte. Angewiesen, alle notwendigen Gegenstände zur Verfügung zu stellen. Prioritätsgründung.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtet kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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