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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Meson Del Taco, 3144 N Narragansett Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik/Schulung der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Beauftragt zu liefern. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-010 kein Zitat ausgestellt

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, an… Mehr sehen

#raw #undercooked #deltaco #chicago #illinois #unitedstates #reis #zucker

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Regulierungsbericht

Church's Chicken, 431 N Austin Blvd, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: May 11, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed the ice bin located inn the rear interior in need of cleaning. Instructed to remove ice, clean and maintain at all times.

37. Food properly labeled; original container
- comments: observed no labels… Mehr sehen

#rodents #churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: May 11, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable… Mehr sehen

#rodents #marianos #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #sushi #fleisch

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Regulierungsbericht

Buffalo Wild Wings, 1832 N Clybourn Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: May 12, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: interior of ice machine compartments and front plastic sliding doors not cleaned, beginning of mineral build-up. Ice is used for human consumption. Instructed to clean, sanitize and maintain unit.

40. Personal cleanliness
- comments:… Mehr sehen

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mr Salsa, 1025 W Montrose Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Mai 2020
2. Sanitärzertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Food-Service-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden Rindfleisch, Bohnen, Hühnersuppe, Hühnchen-Tacos usw. Oben angewiesen, dass ein zertifizierter Food-Service-Manager jederzeit anwesend sein muss tcs-Lebensmittel werden… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #suppe

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Regulierungsbericht

McDonald's, 11421 S Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: May 12, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floors need cleaning behind cooking equipment and inside the walk in freezer to remove spills.

Source: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mobil Gas Station, 5500 S Wells St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: May 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #kaffee

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Regulierungsbericht

Halsted Citgo, 810 W 59th St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: May 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx.… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

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Regulierungsbericht

Burger King, 6950 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: May 12, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: unable to verify employee health policy. Instd to provide an employee acknowledged health policy at all times. Priority foundation 7-38-005.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: small… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Fry the Coop, 1529 W Chicago Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: May 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no clean up supplies or procedures onsite for vomiting or diarrhea events. Instructed to provide supplies and post procedures for employees to follow. Priority foundation. 7-38-005

16. Food-contact surfaces: cleaned &… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #brot

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