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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Cafe Urbano, 4176 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Die verantwortliche Person besitzt kein von der Stadt Chicago zertifiziertes Lebensmittelservice-Manager-Zertifikat.

2. Hygienezeugnis für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelservice-Manager vor Ort… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #speck #veggie #ei

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Regulierungsbericht

Cocula Restaurant, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass alle notwendigen Gegenstände und schriftliche Verfahren nicht vor Ort verfügbar sind, wenn Mitarbeiter auf Erbrechen oder Durchfallereignisse reagieren. Es wurde angewiesen, alle notwendigen Gegenstände und schriftliche Verfahren zu beschaffen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

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Regulierungsbericht

Adamus, 10-16 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2026
9. Kein direkter Handkontakt mit verzehrfertigen Lebensmitteln oder ein ordnungsgemäß genehmigtes alternatives Verfahren
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass ein männlicher Lebensmittelhandler direkten Handkontakt mit verzehrfertigen Lebensmitteln hatte, wie z. B. geröstete Bagels, die aus dem Toaster entnommen und auf einem Teller angerichtet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu benennen. Prioritätsgrundlage

2. Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #italienisch

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Regulierungsbericht

Deep Purpl, 1001 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Smoothie/Acai-Mischung am Griff des Smoothie-Behälters festgestellt. Anweisung erteilt, alle Geräteteile zu waschen, zu spülen, zu desinfizieren und an der Luft zu trocknen. Lebensmittel mit Zeit-/Temperaturkontrolle zur Sicherheit, Lebensmittelkontaktflächen von Geräten und Utensilien müssen den ganzen Tag… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Yumi Express, 1233 W 99th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass ein Lebensmittelhandler keine Haarschutzabdeckung trägt. Es wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelhandler eine Haarschutzabdeckung tragen und diese beibehalten.

49. Sauberkeit von Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen
- Kommentare: Im Inneren der Fritteusen wurden Fett-, Lebensmittel- und Schmutzablagerungen festgestellt. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-101.19 Inspektorkommentare: Es wurde festgestellt, dass Milchkisten in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen als Regale verwendet werden. Diese müssen entfernt und durch Regale ersetzt werden, die 15 cm über dem Boden stehen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #obst #gemüse #milch

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Regulierungsbericht

Home Run Inn, 6221 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juni 2026
44. Utensilien, Geräte & Wäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Backbleche, große Schüsseln und Hotelpfannen nicht umgedreht waren. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, diese umzudrehen und so zu halten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet & sauber
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rosatis Pizza Of Chicago, 1014 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 15. Juni 2026
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde während der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während das Restaurant geöffnet und in Betrieb war. Auf Anweisung eines zertifizierten Lebensmittelmanagers muss während der Zubereitung und des Servierens… Mehr sehen

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