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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Maggianos Little Italy, Woodfield Road, Schaumburg, IL, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •reported by user-dqzcn693 • einzelheiten

Am Abend danach und am nächsten Morgen fühlen sich zwei Personen aus unserer Gruppe krank: Übelkeit, Magenkrämpfe und Schmerzen, Durchfall  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#maggianos #schaumburg #illinois #unitedstates

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Maggiano's Little Italy, Woodfield Road, Schaumburg, IL, USA Night after and next morning two people... Foto #1
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Regulierungsbericht

Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. November 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich. Muss den Mitarbeitern an allen Handwaschbecken eine Handwaschbeschilderung zur Verfügung stellen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter in großen Mengen… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Little Jamacia Jerk Cuisine, 6319 S Dr. Martin Luther King Jr Dr., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. November 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: In den folgenden Bereichen wurden Anzeichen von Schädlingen und Insekten beobachtet: ca. 15-20 Mäusekot hinter der Tiefkühltruhe und der Kühleinheit des Zubereitungstisches im hinteren Zubereitungsbereich. Ca. 5 Fäkalien an der Heißwassereinheit.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brooks

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Regulierungsbericht

Mcdonald's Restaurant, 5015 W Madison St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. November 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das hintere Handwaschbecken neben dem Spülbereich langsam abläuft. Beauftragte Person zur Reparatur und Wartung.

Quelle: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Gus Uncle Remus, 4731 W Madison St, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Nov. 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: kleine weiße Behälter mit trockenen Schüttgutbestandteilen ohne Etikett mit der gebräuchlichen Bezeichnung beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, zu etikettieren und zu pflegen.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Boden des eintürigen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Nov. 2025
22. Ordnungsgemäße Kühlhaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16(a:2,&b): Unsachgemäße Kühlhaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet. 10 Behälter mit: Fischfilets, Fisch-Nuggets, Garnelen, Hähnchen und Mägen bei Temperaturen von 48,2°F-52,0°F in einer zuvor markierten dreitürigen Kühlhalteeinheit gefunden. Angewiesen, dass alle kühlgehaltenen Lebensmittel 41°F oder darunter sein müssen. Etwa… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische #garnelen

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Regulierungsbericht

Banh Mi City, 1518 W 18th St, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Nov. 2025
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Mehrfachverwendungsutensilien wurden mit 0,0 ppm am 3-Kammer-Spülbecken desinfiziert beobachtet. Weibliche Angestellte beim Waschen von Utensilien am 3-Kammer-Spülbecken mit einem Eimer Seifenwasser beobachtet, Spülen unter fließendem Wasser und Platzieren von Geschirr im Gestell zum Trocknen ohne Desinfektion… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 1316 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. November 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein COC-zertifiziertes Zertifikat für Lebensmittelmanager. Es wurde angewiesen, vor Ort ein gültiges COC-zertifiziertes Zertifikat für Lebensmittelmanager zu erhalten und aufzubewahren. Vorrangiges Fundament-Zitat in Kombination mit Verstoß… Mehr sehen

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #wurst

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Regulierungsbericht

Restaurant mit Parkblick, 2000 W 19th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. November 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangiges Fundament 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #suppe #schinken

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Regulierungsbericht

J J & Atomic Sub, 6458 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. November 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion die folgenden TCS-Lebensmittel bei falschen Temperaturen beobachtet. Sie sind wie folgt: etwa 3 Pfund gehackte Tomaten, 2 Pfund italienisches Rindfleisch, 2 Pfund gekochte rote Paprika, 6 Pfund Hamburger-Pastetchen, 4 Pfund geschnittenes… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #hühnchen #gyroskop #hamburger #italienisch #pfeffer #fleisch

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