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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Tequila Cj Restaurant, 5750 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Juni 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde kein Hygienezeugnis der Stadt Chicago vor Ort festgestellt. Die verantwortliche Person wurde darauf hingewiesen, dass ein gültiges Original-Hygienezeugnis der Stadt Chicago jederzeit vor Ort vorhanden sein muss. Prioritätsgrundlage 7-38-012.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rice And Noodle Thai Food, 1522-1526 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Geschirrspülbereich festgestellt. Anweisung zur Installation eines Handwaschbeckens mit warmem und kaltem fließendem Wasser, Seife und Papiertüchern. Grundlegende Prioritätsverletzung. 7-38-030(c).

22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Unzulässige Kühltemperaturen von TCS-Lebensmitteln im 2-türigen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #ei

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Regulierungsbericht

Caribbean Cool Creeze, 74 E 71st St, Chicago, Il, USA

vor 4 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Juni 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Einrichtung kein Kit zur Beseitigung von Körperflüssigkeiten und kein entsprechendes Reinigungsverfahren für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse hat. Die Einrichtung wurde angewiesen, ein Reinigungsverfahren zu entwickeln und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Torta Chilanga 2, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmitteldienstleistungsmanager auf dem Gelände festgestellt. Es wurde angewiesen, dass ein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmitteldienstleistungsmanager jederzeit auf dem Gelände anwesend sein muss.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chick-fil-a Ford City, 4733 W 76th St, Chicago, Il, USA

vor 4 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Juni 2026
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Deckel der kleinen Mülleimer in den Damentoilettenkabinen fehlen. Müssen wie erforderlich ersetzt und gewartet werden.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Pete's Fresh Market 18, 3250 W 87th St, Chicago, Il, USA

vor 4 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Juni 2026
52. Abwasser und Schmutzwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass der Bodenablauf im Kühlraum für die Rindfleischvorbereitung nicht ordnungsgemäß abläuft, und es wurde ein Rückstau von Wasser beobachtet. Der Manager hat den Betrieb in diesem Kühlraum freiwillig eingestellt, bis das Problem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

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Regulierungsbericht

Just Jerk Cafe, 119 E 79th St, Chicago, Il, USA

vor 4 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die verantwortliche Person zum Zeitpunkt der Inspektion keinen Nachweis über eine Schulung im Lebensmittelsicherheitsmanagement vorweisen konnte. Muss nachgereicht werden.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The Club Mdw, 5700 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: In den Kundentoiletten wurden Waschbecken ohne Warmwasser vorgefunden. Die Temperaturen schwankten zwischen 72,9°F und 80,6°F im linken Toilettenraum und 90,4°F im rechten Toilettenraum. Es wurde angewiesen, Warmwasser bei 100°F bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. Prioritätsverweis 7-38-030(c)… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The Brew Podcast, 7101 S Yates Blvd, Chicago, Il, USA

vor 4 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Juni 2026
2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 Es wurde festgestellt, dass kein Lebensmittelservice-Hygienemanager der Stadt Chicago vor Ort war und kein Zertifikat ausgehängt war, während TCS-Lebensmittel (Eier, Milch) für die Öffentlichkeit zubereitet, gehandhabt und serviert wurden. Es wurde angewiesen, stets einen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Honey Bzzz Soulfood, 742 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA

vor 4 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Juni 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde kein Schädlingsbekämpfungsprotokoll vor Ort festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass ein lizenzierter Schädlingsbekämpfungsdienst mit Servicebericht und gültiger Schädlingsbekämpfungslizenz erforderlich ist. Prioritätsgrundlage 7-38-020(c). Verwarnung ausgestellt.

51. Sanitäranlagen installiert; ordnungsgemäße… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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