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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Tequila Cj Restaurant, 5750 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun certificat d'hygiène de la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection. La personne responsable a été informée qu'un certificat d'hygiène… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Rice And Noodle Thai Food, 1522-1526 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- Commentaires : Aucun évier pour le lavage des mains n'a été observé dans la zone arrière de préparation/lavage de la vaisselle. Il a été demandé d'installer un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #oeuf

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Rapport réglementaire

Caribbean Cool Creeze, 74 E 71st St, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2026
5. Procédures de réponse aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : il a été observé que l'établissement ne dispose pas de kit de déversement de fluides corporels ni de procédure de nettoyage correspondante pour répondre aux événements… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Torta Chilanga 2, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- commentaires : aucun gestionnaire de services alimentaires certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur les lieux. Il a été demandé qu'un gestionnaire de services alimentaires certifié… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chick-fil-a Ford City, 4733 W 76th St, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2026
53. Installations sanitaires : correctement construites, approvisionnées et nettoyées
- Commentaires : Il a été observé que les couvercles manquaient sur les petites poubelles dans les cabines des toilettes pour femmes. Doivent être remplacés et entretenus comme requis.

Source : chicago.gov

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Rapport réglementaire

Pete's Fresh Market 18, 3250 W 87th St, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
52. Eaux usées et eaux résiduaires correctement éliminées
- Commentaires : Il a été observé que le drain de sol dans la chambre froide de préparation du bœuf ne s'écoule pas correctement, avec un reflux d'eau constaté. Le responsable a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

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Rapport réglementaire

Just Jerk Cafe, 119 E 79th St, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : il a été observé que le responsable ne disposait pas de preuve de formation en gestion de la sécurité alimentaire au moment de l'inspection. Doit être… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Club Mdw, 5700 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : les lavabos dans les toilettes des clients ont été trouvés sans eau chaude. Les températures fluctuaient entre 72,9°F et 80,6°F dans les toilettes de gauche et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Brew Podcast, 7101 S Yates Blvd, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : 2-101. 11 Il a été observé qu'aucun responsable de la salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago n'était présent sur place et qu'aucun… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Honey Bzzz Soulfood, 742 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- Commentaires : Aucun registre de contrôle des nuisibles n'a été observé sur place au moment de l'inspection. La personne responsable a été informée qu'un service de lutte antiparasitaire agréé, avec rapport de service… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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