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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Okini Buffet Hibachi, Inc., 6560 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. August 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14: Ich habe das Handwaschbecken im vorderen Hibachi-Vorbereitungsbereich ohne Handwaschschild beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
-… Mehr sehen

#buffet #hibachi #chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Oriental Chop Suey, 1820 W 95th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. August 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe eine kleine Maus beobachtet, die in einer Falle im hinteren Heizraum tot ist. Zum Entfernen angewiesen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pepes mexikanisches Restaurant, 8313-8325 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. August 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die auf dem Boden im begehbaren Gefrierschrank aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel sechs Zoll vom Boden abzuheben.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rainbow Finer Food & Liquor, 6316 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. August 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Vor Ort gibt es kein gültiges Zertifikat für Food-Service-Manager der Stadt Chicago, das für den Verkauf von Frischfleisch erforderlich ist. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-012.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Supermercado El Ranchito, 2414-2416 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. August 2025
9. Kein Kontakt mit seltenen Lebensmitteln mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete einen männlichen Lebensmittelhändler, der seine bloßen Hände in einen großen Behälter mit verzehrfertigem Nopales-Salat legte und aß, dann weiter den… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #salat #taco

307   Bemerkungen Kommentar
V

Panera Bread, Kingery Highway, Willowbrook, IL, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •reported by user-vtjj8521 • einzelheiten

Ich habe morgens das Asiago-Frühstückssandwich bestellt. Das einzige, was ich den ganzen Tag gegessen habe. Als ich zur Arbeit kochte, spürte ich, wie ich Blähungen bekam, was zu schweren Magenkrämpfen führte. Bin am nächsten Morgen insgesamt 9 Mal nach Hause gekommen.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Gas

#panerabread #willowbrook #illinois #unitedstates #sandwich

36   Bemerkungen Kommentar
X

Walmart, East Townline Road, Vernon Hills, IL, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •reported by user-xbby1298 • einzelheiten

Ich ging ins Bett, nachdem ich neu gekaufte und gerade geöffnete Doritos mit komischem Geschmack gegessen hatte, die schlechter schmeckten als sonst. Ich habe nicht viel darüber nachgedacht und sie weiter gegessen. Am nächsten Morgen bekam ich im Badezimmer Bauchschmerzen, Schweißausbrüche und Übelkeit. Ich hatte Fieber und wurde mehrmals fast ohnmächtig.  | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Fieber, Kopfschmerz

#walmartmarketplacescam #walmart #doritos #vernonhills #illinois #unitedstates

37   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Café Michelle, 200 N Lakefront Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. August 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a): An Handwaschbecken wurden falsche Mindestwassertemperaturen zwischen 75. 6-95, 2F beobachtet. Es wurden unangemessene Mindestwassertemperaturen an Handwaschbecken in privaten Waschräumen für Frauen und Männer sowie in öffentlichen Waschräumen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

84   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Big Star, 1531 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. August 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken männlicher Lebensmittelhändler beim Umgang mit schmutzigem bis sauberem Geschirr, außerdem ein männlicher Lebensmittelhändler, der mit einem verschmutzten Handtuch und einer gekochten Tortillaschale in seiner Hand umging, während er die Theke… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #salat #salsa #taco #tortilla #patio

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Le Cafe Grill, 1889-1891 N Winnebago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. August 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne ein verifizierbares Hygienezertifikat der Stadt Chicago, das vor Ort für Mitarbeiter im Lebensmittelbereich ausgehängt wurde. Das Originalzertifikat der zuständigen Person der Stadt Chicago muss zusammen mit dem zertifizierten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #kartoffel #steak

52   Bemerkungen Kommentar

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