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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Luigi's Pizza, 344 N Laramie Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Handwaschanweisungsschilder an den Handwaschbecken im Vorbereitungs- und Geschirrspülbereich festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern genutzten Handwaschbecken entsprechende Hinweisschilder anzubringen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Whole Foods Market, 6009 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst war, während TCS-Lebensmittel (Reis, Hühnersuppen usw.) zubereitet und serviert wurden. Das Management wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet… Mehr sehen

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pizza #reis

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Regulierungsbericht

Target, 3300 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Papiertücher am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich/Geschirrspülbereich bei Starbucks und im Kühlraum für Produkte im hinteren Teil des Geschäfts festgestellt. Die verantwortliche Person wurde darüber informiert, dass Papiertücher jederzeit an den Handwaschbecken verfügbar… Mehr sehen

#target #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5931 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: An der Tür der Eismaschine wurden Ablagerungen und Schäden festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, diese zu reinigen und instand zu halten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Schwarze Ablagerungen und stehendes verschmutztes… Mehr sehen

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kawa, 3417 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager während der Inspektion vor Ort festgestellt, während das Lokal geöffnet und in Betrieb war. Es wurde angewiesen, dass ein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit vor Ort sein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

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Regulierungsbericht

Mintza, 2245 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurden Großgebinde ohne Etiketten gefunden. (Reis, Bohnen usw.) Müssen gekennzeichnet werden.

54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gepflegt
- Kommentare: Die Bereiche außerhalb der Müllcontainer wurden nicht sauber vorgefunden. Müllverschüttung / überfüllende Müllcontainer. Prioritätsgrundlage.… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates #reis

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Regulierungsbericht

Martyrs', 3855 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2026
56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; Verwendung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: Ersetzen Sie den gerissenen Lichtschutz im Lebensmittelzubereitungsbereich über dem Lagerregal.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

O.mi, 3135 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
36. Thermometer vorhanden & genau
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein Metallstab-Thermometer vor Ort vorhanden ist, um die interne Lebensmitteltemperatur von TCS-Lebensmitteln, die gekocht, geliefert und serviert werden, zu überwachen. Die Einrichtung muss geeignete Thermometer beschaffen und warten. Prioritätsgrundlagenverstoß 7-38-005. Verwarnungsschreiben ausgestellt.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Frida Room, 1454 W 18th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Folgende TCS-Lebensmittel wurden bei unsachgemäßer Temperatur vorgefunden: verzehrfertige Schinkenscheiben, rohe gepoolte Eier, geschnittene Tomatenscheiben usw. Temperatur zwischen 55-60 Grad. Alle Lebensmittel befanden sich im oberen Bereich des Kühlschranks, der der Wärme des Zubereitungsbereichs ausgesetzt war. Alle Lebensmittel wurden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #tomate #schinken

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Regulierungsbericht

Nick's Gyros, 2011 W 63rd St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelservice-Manager vor Ort beim Umgang mit und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln (Rindfleisch, Hühnchen...) – Anweisung zur Beschaffung erteilt, Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage 7-38-012.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen: reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen

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