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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Great China House, 2300 S Damen Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de junio de 2026
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observó un recipiente desechable transparente almacenado dentro de los contenedores de almacenamiento en seco a granel. Se instruyó usar utensilios con mangos para transferir ingredientes… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cuenco

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Informe regulatorio

Luigi's Pizza, 344 N Laramie Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de junio de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- comentarios: Se observó la ausencia de carteles de lavado de manos en los lavamanos del área de preparación y lavado de vajilla. Se instruyó al gerente para que coloque carteles de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Whole Foods Market, 6009 N Broadway, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de junio de 2026
2. Certificado de sanidad de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: Se observó que no había un gerente de alimentos certificado de servicio mientras se preparaban y servían alimentos TCS (arroz, sopas de pollo, etc.).… Ver más

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pizza #arroz

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Informe regulatorio

Target, 3300 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de junio de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- Comentarios: Se observó la ausencia de toallas de papel en el lavamanos del área de preparación/lavado de platos en Starbucks y en el enfriador de productos en la parte trasera de… Ver más

#target #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5931 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de junio de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: Se observó acumulación de suciedad y deterioro en la puerta de la máquina de hielo. Se instruyó al responsable para que la limpiara y mantuviera.

55. Instalaciones físicas… Ver más

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Kawa, 3417 S Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de junio de 2026
2. Certificado de sanidad de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: No se observó ningún gerente de alimentos certificado en el lugar durante la inspección mientras el establecimiento estaba abierto y en funcionamiento. Se instruyó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

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Informe regulatorio

Mintza, 2245 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de junio de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se encontraron recipientes de alimentos a granel sin etiquetas. (arroz, frijoles, etc.) deben etiquetarse.

54. Basura y desechos correctamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: se encontraron las áreas exteriores de los… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates #arroz

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Informe regulatorio

Martyrs', 3855 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de junio de 2026
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: reemplazar el protector de luz agrietado en el área de preparación de alimentos sobre el estante de almacenamiento.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

O.mi, 3135 N Broadway, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observó que no había un termómetro de sonda metálica en el lugar para monitorear la temperatura interna de los alimentos TCS cocinados, entregados y servidos. El establecimiento debe obtener y mantener… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Frida Room, 1454 W 18th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- Comentarios: Se encontraron los siguientes alimentos TCS a temperatura inadecuada: lonchas de jamón listas para consumir, huevos crudos mezclados, rodajas de tomate cortadas, etc. Temperatura entre 55-60 grados. Todos los alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tomate #jamón

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