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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Eris Brewery And Cider House, 4240 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de dic. de 2025
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó lavamanos con temporizador en el baño de mujeres para clientes funcionando menos de 15 segundos. Se instruyó a la gerencia reparar el lavamanos con temporizador para proporcionar agua… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela secundaria Amundsen, 5110 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de diciembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el interior de la máquina de hielo (no utilizada para el consumo) está sucio con una sustancia de limo negro en la parte superior. Se le indica que… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taco Firme, 2640 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de diciembre de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: 2-301. 14 personas observaron malas prácticas de higiene por parte de un manipulador de alimentos y observaron que un empleado masculino regresaba de la zona de preparación trasera con los mismos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Charly's Burgers, 2320 N Cicero Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de diciembre de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: se observó a un manipulador de alimentos sin sujeción para el cabello en el área de preparación de alimentos frontal. Se instruyó que todos los manipuladores de alimentos deben usar sujeciones para el cabello… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jj Fish & Chicken, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de dic. de 2025
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: 4-501. 13 se observó acumulación excesiva de restos de comida en el interior del microondas. Se instruyó a la persona encargada a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kitabee Rude Boy Cafe Llc, 556 N Cicero Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de dic. de 2025
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentario limpias
- comentarios: se observaron residuos en el interior de la unidad de refrigeración de dos puertas. Se instruyó a la persona encargada a limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Harbor Chicken & Seafood Market, 2018-2020 W 63rd St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

####Fecha del informe: 16 de dic. de 2025
49. Superficies que no son de alimentos/contacto con alimentos limpias
- comentarios: se instruyó limpiar equipos de cocina y otros equipos donde sea necesario y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se instruyó limpiar pisos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Supermercado Seafood City/Grill City/Crispy Town/No, 5033 N Elston Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de diciembre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la… Ver más

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates #pescado #carne

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Big Gay Sal's Pizza, 3445 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: observó a empleados de alimentación sin correas de pelo en el área de preparación delantera. Instruyó a la gerencia que todos los empleados de alimentos que preparen o sirvan alimentos deben usar correas para el cabello.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

93   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sharks Fish & Chicken, 7100 S Western Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2025
49. Superficies no alimentarias/de contacto con alimentos limpias
- comentarios: se instruyó limpiar lo siguiente: interiores de unidades de refrigeración y estanterías dentro de las unidades, mesas de preparación, estantes de almacenamiento y contenedores de almacenamiento a granel; limpiar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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