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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Farmer's Best Market, 6420 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 juin 2026
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun gestionnaire alimentaire certifié par la ville de Chicago sur place ni documentation valide dans les locaux pendant que les aliments TCS (riz, bœuf, poulet,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #chili #riz #soupe #filetsdepoulet

Rapport réglementaire

La Panaderia Central Bakery, 4348 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 juin 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : absence d'étiquettes constatée sur les contenants de stockage en vrac (farine, sucre et sel). La personne responsable a été informée que tous les contenants d'ingrédients alimentaires en vrac et en cours d'utilisation doivent être étiquetés avec le nom du contenu.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

Rapport réglementaire

Restaurant Chinois See Thru, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 juin 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : Des substances noires et visqueuses ont été observées sur les composants internes en contact avec l'eau de la machine à glace, gouttant dans la glace. «… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #oeuf #sucre

Le 6/11/2026 à 8h05, j'ai acheté au drive-thru un grand café glacé, 3 crèmes, 2 sucres liquides et un arôme beurre-pacane chez Dunkin' au Gas N Wash sur East Steger Road à Crete, IL, pour un total de 4,54 $. Au premier regard, le café n'avait pas… Voir plus

#dunkindonuts #saukvillage #illinois #unitedstates #chocolat #café #noixdepécan #beurre

J'ai mangé une salade de poulet buffalo et j'ai eu de violentes crampes abdominales et de la diarrhée environ 6 à 7 heures plus tard.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

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Rapport réglementaire

The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 juin 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- Commentaires : 6-501.111 Des preuves d'activité de nuisibles ont été observées sur les lieux. Environ 40 déjections de rongeurs (souris) ont été observées sur le sol dans la zone arrière encombrée du comptoir… Voir plus

#pizza73 #chicago #illinois #unitedstates #pizza #rouleau

Rapport réglementaire

Ritual Coffeehouse, 1821 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 juin 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- commentaires : œufs en coquille observés à 55°F et œufs liquides à 54°F à l'intérieur du réfrigérateur de préparation de sandwichs à 1 porte. La direction a été chargée de maintenir tous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sandwich

Rapport réglementaire

Shinya Izakaya Grill & Bar, 2255 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 juin 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- Commentaires : 6-501.111 Observation de 3 grandes cafards vivants rampant sur le sol dans la zone de préparation avant sous la table de préparation contenant les unités de maintien au chaud, sur le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Ohana Ice & Treats, 1800 W 103rd St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- Commentaires : Il a été constaté que le responsable ne possède pas de certificat de gestionnaire alimentaire certifié de Chicago. Il lui a été demandé d'obtenir et de maintenir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

Rapport réglementaire

Great China House, 2300 S Damen Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 juin 2026
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de l'exposition des aliments
- commentaires : un bol jetable transparent a été observé stocké à l'intérieur des bacs de stockage en vrac et à sec. Il a été demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bol