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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Eris Brewery And Cider House, 4240 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de dez. de 2025
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: observada pia com temporizador no banheiro feminino de clientes funcionando por menos de 15 segundos. Instruída a gerência a reparar a pia com temporizador para fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Secundária Amundsen, 5110 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de dezembro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: o interior da máquina de gelo (não usado para consumo) está sujo com substância viscosa preta na parte superior. Instruído a limpar e manter.

49. Superfícies não alimentares/em… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taco Firme, 2640 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de dezembro de 2025
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: 2-301. 14 práticas de higiene inadequadas observadas pelo manipulador de alimentos observaram um funcionário do sexo masculino voltando da área de preparação traseira com as mesmas luvas de plástico e removendo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Charly's Burgers, 2320 N Cicero Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de dezembro de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: observado manipulador de alimentos sem proteção para cabelo na área frontal de preparação de alimentos. Instruído que todos os manipuladores de alimentos devem usar proteções para cabelo enquanto estiverem na área de preparação de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jj Fish & Chicken, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de dez. de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: 4-501. 13 observado acúmulo excessivo de detritos alimentares no interior do micro-ondas. Pessoa responsável instruída a limpar detalhadamente e manter.

56. Ventilação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Kitabee Rude Boy Cafe Llc, 556 N Cicero Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de dez. de 2025
49. Superfícies de contato não alimentares/alimentares limpas
- comentários: observado resíduo no interior da unidade de refrigeração de duas portas. Instruída a pessoa responsável a limpar e manter.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Harbor Chicken & Seafood Market, 2018-2020 W 63rd St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

####Data do relatório: 16 de dez. de 2025
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar equipamentos de cozinha e outros equipamentos conforme necessário e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar pisos e ralos de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Supermercado Seafood City/Grill City/Crispy Town/NO, 5033 N Elston Ave, Chicago, Il, EUA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de dezembro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: a… Veja mais

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates #peixe #carne

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Relatório Regulatório

Big Gay Sal's Pizza, 3445 N Halsted St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: funcionários de alimentos observados sem restrições de cabelo na área de preparação frontal. Instruiu a gerência de que todos os funcionários do setor alimentício que preparam ou servem alimentos devem usar protetores de cabelo.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sharks Fish & Chicken, 7100 S Western Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2025
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar o seguinte: interiores de unidades de refrigeração e prateleiras dentro das unidades, mesas de preparação, prateleiras de armazenamento e recipientes de armazenamento a granel; limpar e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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