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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Mariscos Estilo Rio Balsas, 4545 W Division St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : Une légère accumulation de débris incrustés a été observée à l'intérieur de la machine à glace. Les débris doivent être retirés, l'intérieur de la machine à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

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Rapport réglementaire

Bixi Brewery, 2515-2517 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : 4-601. 11(a) hors service pf 15/06/2026 Machine à glace située au 2e étage observée avec le panneau intérieur de la machine à glace ainsi que les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jerk 48, 548 E 67th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- Commentaires : Des températures internes inappropriées ont été constatées pour les aliments suivants soumis au contrôle temps/température pour la sécurité alimentaire dans la chambre froide. Non conforme : haricots de 50,0 °F… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Popeye's 862, 818 E 47th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- commentaires : aucun responsable avec un certificat valide d'hygiène alimentaire de Chicago n'a été observé.

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet #frites #riz #frites

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Rapport réglementaire

Bixi Brewery, 2515-2517 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'était présent sur place lors de l'inspection, sans certificat original valide, pendant la préparation d'aliments TCS (kimchi,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #riz #porc #oeuf #pesto #rouleau

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Z

Subway, 33 East 71st Street, Chicago, IL, USA

il y a 1 mois •reported by user-zdmtn549 • détails

J'ai mangé un sandwich à la dinde de Subway et j'ai été malade les deux jours suivants. C'était la seule chose que j'avais mangée, donc je savais que Subway en était la cause. J'avais une forte diarrhée et je vomissais.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#subway #chicago #illinois #unitedstates #sandwich #turquie #sandwichàladinde

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Subway, 33 East 71st Street, Chicago, IL, USA I ate a turkey sandwich from Subway and was sick the n... photo #1
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Z

Jersey Mike's Subs, Grand Avenue, Gurnee, IL, USA

il y a 1 mois •reported by user-ztknd424 • détails

Ma femme et moi avons pris deux sandwichs, le mien était végétarien et le sien était identique mais avec du bacon. C'était le seul repas que nous avions eu ce jour-là en raison d'une opération chirurgicale le matin. Nous avons tous les deux eu une forte diarrhée dans l'heure suivant le repas. Ma femme et moi sommes tous les deux tombés malades et c'était le seul repas que nous avions eu ce jour-là ! Diarrhée violente  | Symptômes: Diarrhée

#jerseymikes #gurnee #illinois #unitedstates #sandwich #végétarien #bacon

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Rapport réglementaire

Farmer's Best Market, 6420 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun gestionnaire alimentaire certifié par la ville de Chicago sur place ni documentation valide dans les locaux pendant que les aliments TCS (riz, bœuf, poulet,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #chili #riz #soupe #filetsdepoulet

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La Panaderia Central Bakery, 4348 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : absence d'étiquettes constatée sur les contenants de stockage en vrac (farine, sucre et sel). La personne responsable a été informée que tous les contenants d'ingrédients alimentaires en vrac et en cours d'utilisation doivent être étiquetés avec le nom du contenu.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

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Rapport réglementaire

Restaurant Chinois See Thru, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : Des substances noires et visqueuses ont été observées sur les composants internes en contact avec l'eau de la machine à glace, gouttant dans la glace. «… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #oeuf #sucre

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