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Lebensmittelvergiftung mit Tomaten

Lebensmittelvergiftung mit Tomaten

Frische Tomaten könnten die Ursache für Lebensmittelvergiftungen sein. Tomaten wurden mit 12 Salmonellenausbrüchen in den USA in Verbindung gebracht. Eine Salmonelleninfektion tritt häufig 12-72 Stunden nach dem Verzehr auf und ist mit Magenkrämpfen und Durchfall verbunden. Der richtige Umgang mit Lebensmitteln, z. B. das Waschen von Produkten vor dem Verzehr, wird empfohlen.

Letzte Aktualisierung:

Produkt: Tomato

A
Datum der Meldung: 15. April 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet, z. B. 10 Pfund. Gekochte Truthahnklauen-54. 9f-55. 4f auf dem Lagerregal. 7 Pfund. Tipps für gekochte Truthahn-54. 9 g auf dem Zubereitungstisch. 4 Unzen. Salat schneiden - 71, 6 … Mehr anzeigen

#chicago #illinois #us

F
Am 17. April, innerhalb von 4-6 Stunden nach dem Essen im Restaurant La Cuadra in Playa Blanca, Lanzarote, hatten sowohl mein Sohn als auch ich, die dort unterschiedliche Mahlzeiten hatten, die gleichen Symptome, nachdem wir ein einfaches Lendensteak mit Pommes frites und Tomatensuppe gegessen hatten, das extrem … Mehr anzeigen

#playablanca #canarias #es #bread #chips #soup #steak #tomato #garlic

V
Avocado, Tomate, Limette, Letzte Nacht (technisch um 1 Uhr am 19.04.24) habe ich eine einfache Guacamole mit zwei Avocados, zwei Roma-Tomaten und dem Saft einer Limette zubereitet. Die Produkte wurden am 15.04.24 bei HEB gekauft. Alle Produkte sahen frisch aus und rochen frisch und wurden gewaschen (wenn … Mehr anzeigen

#heb #richmond #texas #us #guacamole #juice

V
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Pizza oder Eiscreme
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Wir hatten ein Kind bei uns und sie hatte nur Käse, Pizza und wurde nicht krank und hatte keine … Mehr anzeigen

#hotsprings #arkansas #us #cream #icecream #pizza #cheese #tomato #veggie #garlic

A
Datum der Meldung: 12. April 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete verantwortliche Person ohne gültiges Originalzertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager der Stadt Chicago zur Überprüfung vor Ort. angewiesen, mindestens einen Zertifikatsinhaber vor Ort während der Zubereitung und des Servierens (Eier, Wurstwaren, Tomatenscheiben) … Mehr anzeigen

#chicago #illinois #us

Boulangerie Laurentide, ein in Quebec ansässiges Unternehmen, hat aufgrund des nicht deklarierten Senfanteils einen Rückruf für seine Ketchup-Produkte angekündigt. Der Rückruf betrifft alle Chargen des Produkts, die in ihrer Niederlassung in der rue Félix-Antoine-Savard 321 in Les Éboulements vertrieben werden. Das Problem wurde bei Routinekontrollen des Ministeriums … Mehr anzeigen

#saintjosephdelarive #quebec #ca #allergen

Abschlussdatum: 04.04.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Beulte/verrostete Dosen vorhanden. Siehe Verkauf beenden. Beobachtete, dass Dosen mit Babymais und Tomatensauce verbeult waren. **Warnung**

- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter rieb sich beim Händewaschen weniger als 10 bis 15 Sekunden lang die Hände aneinander. Beobachtete, wie sich ein … Mehr anzeigen

#raw #undercooked #miami #florida #us

A
Datum der Meldung: 9. April 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurden keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle Mitarbeiter über die Gesundheitspolitik zu informieren und … Mehr anzeigen

#chicago #illinois #us

Abschlussdatum: 29.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter berührte das Gesicht/die Haare und begann dann mit der Zubereitung von Speisen, ging mit sauberen Geräten oder Utensilien um oder berührte unverpackte Einweggegenstände, ohne sich die Hände zu waschen. Zwei Mitarbeiter berührten Gesicht und Haare mit bloßen Händen … Mehr anzeigen

#rats #mice #rodents #pontevedrabeach #florida #us

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