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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

N

Spirituosengeschäft bei Sonnenuntergang, Napoleon Avenue, Sunset, LA, USA

vor 4 Jahren •reported by user-njpq1283 • einzelheiten

Aß die Nachos und Paprika Stunden später wurde sehr aufgebläht und übel und begann 12 Stunden später Durchfall zu bekommen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Blähungen

#sunset #louisiana #unitedstates #pfeffer #nacho

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D

Carlos 'N Charlie's, South Las Vegas Boulevard, Las Vegas, NV, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-djxk9559 • einzelheiten

Letzte Nacht bis heute Morgen, Cheese Enchiladas in grüner Sauce mit gekühlten Bohnen und spanischem Reis, nicht sicher welche.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit

#lasvegas #nevada #unitedstates #käse #gebratenerreis #reis #spanisch #enchiladas #käsesoße #bohne #grünesoße

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Regulierungsbericht

J.j. Peppers, 3555 N Central Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete verpackte Lebensmittel im Grab and Go Displaykühler sind nicht ordnungsgemäß mit Zutaten, Nettogewicht, Allergenen, Firmennamen und Adresse gekennzeichnet. Der Manager wurde angewiesen, alle verpackten Lebensmittel im Grab and Go ordnungsgemäß zu kennzeichnen und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tiffin, 2536 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juni 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass einige Lebensmittelbehälter ohne Etiketten unter Preptables gelagert wurden. Es wurde angewiesen, Etiketten für Lebensmittelbehälter bereitzustellen, die Artikel enthalten, die sich nicht in der Originalverpackung befinden.

39. Vermeidung von Kontamination bei… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jibaritos On Harlem, 3317-3319 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juni 2022
22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: Gefunden TCS-Lebensmittel im Inneren gehen im Kühler bei falschen kalten Haltetemperaturen. 40 Pfund gekochtes Rindfleisch im Inneren gefunden, um im Kühler bei 56 zu laufen. 0f. Vorrangiger Verstoß. Zitat herausgegeben. 7-38-005. 40 Pfund gekochtes Rindfleisch entsorgt.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #bohne #cooks

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Regulierungsbericht

Carniceria Guanajuato, N California Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, an allen Handwaschbecken (hinterer Carnitas-Vorbereitungsbereich) Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.

29. Einhaltung der Varianz/spezialisierter Prozess/HACCP
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung mit veralteten Laborergebnissen für Schweine-Grasitas-Analysebericht vom 1.12.2009 vor Ort. Der beauftragte Manager muss… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #mais #schwein

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Regulierungsbericht

Southside African Restaurant, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, IL 60617, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Juni 2022
33. Geeignete Kühlmethoden; geeignete Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: bei der erneuten Inspektion beobachtet begehbarer Kühler/nur Kühlmittel bei 45. 0f. Der Manager wurde angewiesen, dass die gesamte Kühlung eine Kühltemperatur von 41,0f oder darunter aufrechterhalten muss. Vorrangiger Verstoß 7-38-005

Quelle:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mis Tacos mexikanische Küche, 4308-4310 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Händewaschanzeichen beim Händewaschen von Waschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich, im Waschraum des Personals und in den Waschräumen der Kunden beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sub

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