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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Delicias De Tocoa, 2303 NW 7th St, Miami, FL 33125, USA

vor 6 Jahren • einzelheiten

Date Closed: 03/09/2020

High Priority - Potentially hazardous (time/temperature control for safety) food cold held at greater than 41 degrees Fahrenheit. Observed shredded cabbage (53°F - Cold Holding); Pico de Gallo (53°F - Cold Holding); cheese (51°F - Cold Holding); sausages (55°F - Cold Holding); cheese (52°F… Mehr sehen

#rodents #raw #mice #rats #miami #florida #unitedstates #käse #hühnchen #fische #suppe #kohl

32   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Inkanto Peruvian Cuisine, 1672 E Oakland Park Blvd, Fort Lauderdale, FL 33334, United States

vor 6 Jahren • einzelheiten

Date Closed: 03/10/2020

High Priority - Evidence of mop/cleaning wastewater dumped onto ground. In parking lot. **Warning**
High Priority - Live, small flying insects in kitchen, food preparation area, or food storage area. -Observed approximately 15 live flying insects landing on clean utensils at dishwashing area. **Warning**… Mehr sehen

#rodents #raw #rats #mice #fortlauderdale #florida #unitedstates #hühnchen #sahne

61   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago Smoke Kitchen, 2300 S Throop St , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 17, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 13 observed open rodent traps located thru out the dock area in various areas. Instructed to only allow pest control traps that are covered. Open rodent traps are prohitbited. Instructed to remove… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Billy's Prime Fish & Hoagie, South Halsted Street, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. März 2020
1. Verantwortlicher ist anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Bild hat kein Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung)

2. Sanitärzertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein diensthabenfähiger zertifizierter Lebensmittelmanager noch… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #italienisch #steak

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Congregation Bneiruven, 6350 N Whipple St , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 12, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: - must install a handwash sink in the dairy kitchen. Priority foundation violation#:7-38-030(c). No citation issued. -

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: - observed evidence of pest activity… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hong Kong Buffet, 6249 McCormick Boulevard, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 12, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: - observed a slight debris accumulation on the interior of the ice machines. Must remove debris, detail clean machines and maintain. -

37. Food properly labeled; original container
- comments: - must provide identifying… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63. St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Rattenkot im Keller auf dem Boden um Sumpfpumpe und Bodenabläufe festgestellt. Tote Kakerlaken wurden in der Eismaschine festgestellt. Stattdessen entfernen Sie alle Rattenkot und Kakerlaken und reinigen und desinfizieren Sie alle… Mehr sehen

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Teleoloapan Grocery, 2027 S California Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 12, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-601. 11 observed some desserts and spices individually pacakged without labels containing the ingredients or facility name and address. Instructed to provide.

37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-602. 11(b:5) observed no… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Camile Thai Bishopstown, Looney's Cross, Bishopstown Road, Bishopstown, Cork, Ireland

vor 6 Jahren •source corkbeo.ie • einzelheiten

Date Closed: 02/20/2020

The official FSAI report noted that an attic storage area was being used for the "storage of food, food contact materials, food equipment and food packaging."

"Rodent droppings were noted throughout this area where the items were stored".

"The evidence of current rodent activity… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #cork #countycork #ireland

1   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nori Tori Japanese Buffet, 14838 Pines Blvd, Pembroke Pines, FL 33027, United States

vor 6 Jahren • einzelheiten

Date Closed: 03/05/2020

High Priority - Employee began working with food, handling clean equipment or utensils, or touching unwrapped single-service items without first washing hands. Observed employee in sushi bar handled cellphone, then went onto preparing food. Operator washed hands. **Corrected On-Site** **Warning**
High Priority - Raw… Mehr sehen

#rodents #raw #rats #mice #pembrokepines #florida #unitedstates #reis #garnelen #sushi #wein #sesam

36   Bemerkungen Kommentar

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