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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Delicias De Tocoa, 2303 NW 7th St, Miami, FL 33125, USA

il y a 6 ans • détails

Date Closed: 03/09/2020

High Priority - Potentially hazardous (time/temperature control for safety) food cold held at greater than 41 degrees Fahrenheit. Observed shredded cabbage (53°F - Cold Holding); Pico de Gallo (53°F - Cold Holding); cheese (51°F - Cold Holding); sausages (55°F - Cold Holding); cheese (52°F… Voir plus

#rodents #raw #mice #rats #miami #florida #unitedstates #fromage #poulet #poisson #soupe #chou

32   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Inkanto Peruvian Cuisine, 1672 E Oakland Park Blvd, Fort Lauderdale, FL 33334, United States

il y a 6 ans • détails

Date Closed: 03/10/2020

High Priority - Evidence of mop/cleaning wastewater dumped onto ground. In parking lot. **Warning**
High Priority - Live, small flying insects in kitchen, food preparation area, or food storage area. -Observed approximately 15 live flying insects landing on clean utensils at dishwashing area. **Warning**… Voir plus

#rodents #raw #rats #mice #fortlauderdale #florida #unitedstates #poulet #crème

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Rapport réglementaire

Chicago Smoke Kitchen, 2300 S Throop St , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 17, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 13 observed open rodent traps located thru out the dock area in various areas. Instructed to only allow pest control traps that are covered. Open rodent traps are prohitbited. Instructed to remove… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Billy's Prime Fish & Hoagie, South Halsted Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2020
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat de gestion alimentaire. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #italien #steak

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Congregation Bneiruven, 6350 N Whipple St , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 12, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: - must install a handwash sink in the dairy kitchen. Priority foundation violation#:7-38-030(c). No citation issued. -

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: - observed evidence of pest activity… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hong Kong Buffet, 6249 McCormick Boulevard, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 12, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: - observed a slight debris accumulation on the interior of the ice machines. Must remove debris, detail clean machines and maintain. -

37. Food properly labeled; original container
- comments: - must provide identifying… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd St , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 excréments de rats observés au sous-sol sur le sol autour de la pompe de puisard et des drains de plancher. Des cafards morts à l'intérieur de la machine à… Voir plus

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Teleoloapan Grocery, 2027 S California Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 12, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-601. 11 observed some desserts and spices individually pacakged without labels containing the ingredients or facility name and address. Instructed to provide.

37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-602. 11(b:5) observed no… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Camile Thai Bishopstown, Looney's Cross, Bishopstown Road, Bishopstown, Cork, Ireland

il y a 6 ans •source corkbeo.ie • détails

Date Closed: 02/20/2020

The official FSAI report noted that an attic storage area was being used for the "storage of food, food contact materials, food equipment and food packaging."

"Rodent droppings were noted throughout this area where the items were stored".

"The evidence of current rodent activity… Voir plus

#mice #rodents #rats #cork #countycork #ireland

1   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nori Tori Japanese Buffet, 14838 Pines Blvd, Pembroke Pines, FL 33027, United States

il y a 6 ans • détails

Date Closed: 03/05/2020

High Priority - Employee began working with food, handling clean equipment or utensils, or touching unwrapped single-service items without first washing hands. Observed employee in sushi bar handled cellphone, then went onto preparing food. Operator washed hands. **Corrected On-Site** **Warning**
High Priority - Raw… Voir plus

#rodents #raw #rats #mice #pembrokepines #florida #unitedstates #riz #crevettes #sushi #vin #sésame

36   Commentaires Commentaire

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