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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Cava, Wall Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 2. Oktober 2023
Grund für die Schließung:
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser in Verbindung mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Non-Food-Bereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Regenfliegen, Phoridfliegen und Fruchtfliegen.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während… Mehr sehen

#cava #rodents #newyork #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hub's Restaurant, 5540 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden 3 Handwaschbecken ohne Händetrocknung beobachtet, darunter 2 0f 3 Handwaschbecken in der Küche und 1 von 1 Handwaschbecken im Toilettenraum des Personals. Der Manager wurde angewiesen, für alle Handwaschbecken… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hotel Albuquerque in der Altstadt, 800 Rio Grande Blvd NW, Albuquerque, NM 87104, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 18.09.2023

Verstöße:
- Im gewerblichen Raum mit Spülmaschine und Wasserkocher wurde Mäusekot beobachtet. Die Einrichtung hat drei Werktage Zeit, um den gesamten Mäusekot aus beiden Bereichen zu entfernen. Die Bereiche müssen gereinigt und desinfiziert werden. Der Boden der beobachteten Eingangstür auf der Südseite hat einen Eintrittspunkt… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #albuquerque #newmexico #unitedstates

13   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Daily Bar & Grill, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken der Bar festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Vor Ort wurde kein Lebensmittelthermometer mit Metallstiel zur… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Familie Den S, Stony Is Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. September 2023
59. Früherer vorrangiger Stiftungsverstoß behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:3) frühere Verstöße gegen das Fundament mit Priorität aus dem Bericht #25822406 vom 27.9.23 nicht korrigiert: #38 -beobachtete immer noch Hinweise auf etwa 60 oder mehr Mäusekot auf dem Boden in Hauptbarbereichen… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. September 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Großbehälter im Vorbereitungsbereich, die nicht beschriftet sind. Der Manager wurde angewiesen, Großbehälter mit einem gemeinsamen Namen zu kennzeichnen

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe vor Ort in der… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

LIL Country Soulfood, 2801 E 83rd St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. September 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12: muss Lebensmittelbehälter etikettieren und Flaschen zusammendrücken, wenn sich Lebensmittel nicht in der Originalverpackung befinden

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111: Es wurde ein Befall mit ca. 150… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Doña Torta Chilanga, 5407 S Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 über 15 lebende kleine Fliegen befinden sich immer noch im Vorbereitungsbereich und im Keller. Stattdessen alle Fliegen zu entfernen, alle betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren und den Schädlingsbekämpfungsdienst… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taqueria Los Alamos, 2157 S Damen Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe über 60 Mäusekot beobachtet, die auf dem Boden hinter dem Kühler und der Gefriertruhe im hinteren Lagerbereich, auf dem Boden entlang der Wände im Ofenraum und auf dem Boden der… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

LINDA'S LOUNGE, 1044 W 51st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. September 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: kein Erbrochenes und Durchfall, Aufräumset vor Ort nach Bedarf; muss zur Verfügung gestellt werden. Die verantwortliche Person wurde darüber informiert, dass bei einem Vorfall mit Erbrechen und Durchfall in den Räumlichkeiten… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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